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虫草花香菇炖土鸡
虫草花香菇炖土鸡
清水淡竹
收录时间:2023-12-09 17:14:06 热度:6343℃
1张图片
食材明细
主料
土鸡
适量
干香菇
适量
虫草花
适量
辅料
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
虫草花香菇炖土鸡的做法步骤
1
土鸡半只剁成块。
2
冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。
3
干香菇清洗泡发。
4
虫草花清洗浸泡。
5
锅中放少许油,放入鸡块、姜片,加料酒、生抽翻炒上色增香。
6
鸡肉、香菇、虫草花放入电饭煲中,加适量水炖煮40分钟,加盐调味再炖20分钟。
7
滋补鸡汤喝起。
本次制作《虫草花香菇炖土鸡》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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