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2021-11-23 04:16:39
狗爪豆是客家人的一种叫法，因果实形似狗爪故名"狗爪豆"。豆荚刚采摘时不能食用，有微毒。需水煮、浸泡一两天，泡至豆荚肉变白，完全去毒后方可食用。处理好的狗爪豆蛋白质非常丰富，也有一定的药用价值，对腰脊酸痛有一定疗效。更是客家人餐桌上一道独特的美味。
2022-11-16 02:16:59
1蒜苗、 腊肠 。2将蒜苗和腊肠切成粒 。3吃剩的一个熟鸡蛋不能浪费，用上。4切成碎粒 。5煮好的白米饭 。6食材准备就绪后开始启动 。起锅热油，放入腊肠丁。 7小火一直翻炒至熟 ，火太大容易炒至焦黑 。8放入蒜苗粒。9炒至变色 。10倒入米饭大火翻炒 。11放酱油、 胡椒粉入味 。12炒匀后放入鸡
2021-11-23 04:16:52
1准备食材：牛奶、鸡蛋、糖。2将牛奶倒入小锅。3牛奶快煮沸时倒入白糖。4用勺子搅匀。5打入鸡蛋，用筷子打散。6煮沸即可关火。7成品。浓郁的奶香，满满的老街味道。
2021-11-23 04:19:37
1准备食材 :瘦肉、 黑蒜、枸杞子。这里准备的食材是一人量。2猪肉剁成末 ，黑蒜剥去外衣，枸杞子清洗干净 ，所有食材放入汤盅内。3倒入适量的清水 ，盐和胡椒粉 ，隔水炖煮。4按下煲汤键。5时间到汤炖好了 ，可以加少许鸡精，不喜欢也可以不放。 6成品。养生保健汤，秋季补一补，暖身又暖胃。
2024-04-04 12:26:13
1小南瓜、紫薯、鸡蛋、牛奶 。2盆里倒入面粉 ，打入鸡蛋， 再放入白糖和酵母粉。 3南瓜紫薯切成丁 。4倒入面粉盆中 。5倒入牛奶。6拌匀。7准备一个模具 ，底部垫上油纸，盘内边沿刷上食用油。8到入面糊，用刮刀刮平 。9盖上保鲜膜醒发一个小时 ，天气凉了，醒发的时间要长一些。 10醒发至两倍大时 ，
2024-05-22 17:39:17
1土鸡半只 ，清洗干净后，表面均匀的抹上盐入味。 2再倒入盐鸡鸡粉 。3里里外外涂抹均匀。4表面再抹上酱油和油，腌制一个上午的时间。 5准备好葱片和姜片 。6电饭锅底放入适量的油 ，铺上姜片和葱片。 7把腌制好的鸡放入电饭锅 。8按下煮饭键的时间 。9时间到开盖 ，非常香哦！10放凉后斩件上桌。11
2021-11-23 04:22:51
1芥兰菜清洗干净。2切成段 。3腊肠切片、 姜切丝、 辣椒切圈 。4用淀粉和蚝油加上适量的水，调成一个芡汁备用 。5锅中烧开水， 放入盐和油 。6放入芥兰焯水30秒，捞起备用 。7锅中热油 ，放入腊肠炒熟 。8再放入姜和辣椒， 炒出香气 。9 倒入芥兰菜 。10加入少许的盐，翻炒入味 。11倒入芡
2022-11-30 23:40:14
1准备红枣、核桃 ，红枣在制作前，先清洗干净， 沥干水分。 2红枣沿中间切开，挖出核。 核桃剥去外壳， 取出核桃仁，核桃尽量选这种脆壳的，比较好剥 。3核桃仁装入碗中 ，倒入两勺蜂蜜 。4拌匀。5核桃仁塞入红枣中 。6依次做好后放入烤盘内 。7烤箱160度，烤8分钟 。8时间到 ，烤好的核桃特别香甜
2024-04-30 21:18:39
1准备面粉 ，加入少许盐 ，可以增加面的筋性。2碗中放入糖和酵母粉， 加入100g温水化开。 3酵母水倒入面粉中 。4用筷子搅拌成絮状。5再下手揉搓成光滑的面团 。6面团用保鲜膜盖住，发酵一个小时 。7发酵好的面 。8揉搓排气后切成小剂子 。9将小面剂按扁 。10再擀成椭圆形 。11表面刷上油 。1
2021-11-23 04:24:20
1准备鲩鱼头、芥菜、姜丝。21、鱼头清洗干净后，放入盆中倒入清水和料酒浸泡20分钟，浸去泥腥味。2、捞起后再次清洗一次，放入盐和胡椒粉抓拌入味。3、放入淀粉抓拌上浆，备用。3芥菜清洗后切成段，起锅热油，放入芥菜，炒至微微变色铲至炖锅，放入适量的清水，备用。4腌好的鱼头放入平底锅煎至两面金黄，再放入姜
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