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宸·羽
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宸·羽的菜谱

共1408个菜谱
  • 花肉炒苦瓜

    2024-05-25 21:27:10

    1苦瓜、花肉、蒜。2苦瓜切片。3肉切片,放油、盐、酱油、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀入味。4起锅温油,倒入肉片。5先定型后再翻面 ,炒至完全变色,铲起备用。 6净锅后再次放油,炒香蒜末 。7放入苦瓜片翻炒。8洒点水炒至变色, 加适量的盐入味。 9倒入炒好的肉片 。10继续翻炒至熟, 加少许鸡粉调味后

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  • 沙姜焗鸡

    2021-11-23 03:47:36

    1鸡半个。2准备配料:沙姜、葱、姜。3将沙姜、葱剁成末,放入碗内。4加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡粉、香油、油拌匀。5将配料酱汁在鸡肉表面涂抹均匀,腌制一个小时。6姜切成片放入电饭锅胆底部。7放入腌好的鸡肉,按煮饭键,盖盖焗熟。8时间到,开盖取出。9切成块,存留在锅内的酱汁浇入鸡块表面。10成品。香

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  • 腊肠蒸香芋

    2023-01-08 06:36:32

    1芋头一个 。2广式腊肠两条, 小葱适量 。3芋头切成厚块 。4放盐、 油、 酱油、 胡椒粉、 鸡粉 、糖拌匀。 5拌匀后摆入盘中 。6将腊肠切成片 。7切好的腊肠摆入芋头表面 。8入锅大火蒸15分钟 。9时间到出锅 。10成品。又香又粉 ,还挺省事 。

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  • 红豆绿豆汤

    2021-11-23 03:49:12

    1红豆、绿豆、红枣。2冰片糖。3红豆、 绿豆 、红枣,用水清洗干净 。4所有食材放入电压力锅内,倒入适量的清水 ,盖盖启动煮饭键。 5时间到开盖 。6豆豆已经煮的开花软绵,盛出饮用。7成品。常喝有清热祛湿,健脾养胃的功效。

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  • 黄豆焖猪尾

    2025-08-08 00:32:39

    1猪尾巴两条 ,买来时店家已帮忙剁好。 2准备黄豆、 蒜、 姜 。3猪尾凉水入锅焯水 。4焯至变色捞起,凉水清洗干净 。5凉锅凉油放入黄豆,中小火不停地翻炒。 6一直炒至变色,约7~8分钟 ,铲起装盘备用。 7锅中放油 ,倒入猪尾 。8加入适量的盐,炒至微微发黄 。9放入姜和蒜 ,继续炒香 。10再

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  • 甜糟苦麦菜

    2021-11-23 03:52:07

    1我们管这种菜叫苦麦菜。2苦麦菜清洗干净。3切成一寸长的段。4准备甜糟和蒜末。5起锅热油,炒香蒜末 。6放入甜糟翻炒 。7倒入青菜 。8洒点水炒至变色 ,放入适量的盐,翻炒入味后出锅。 9成品图。又脆又嫩 ,一点甜甜的酒糟香味 ,非常爽口的一道青菜做法 。

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  • 糟香牛肉汤

    2021-11-23 03:52:08

    1牛肉。2牛肉切成片, 用油、盐、胡椒粉、淀粉腌制 。 3准备甜糟、姜丝、小香葱 。4锅中倒入适量的清水煮开, 放入姜丝煮出姜味。 5下牛肉片 。6煮至变色 。7放入甜糟。8放入盐、鸡粉、葱花煮开后盛出。9成品。带有糟香的牛肉汤,味道非常鲜美。

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  • 香菇肉片炒茭白

    2022-12-06 06:44:37

    1茭白、香菇、肉、香葱、蒜。2茭白切片。3肉、香菇切片,蒜剁成粒、葱切成段。4起锅热油,肉片入锅炒。5炒至变色,微微卷起。6放入蒜末、香菇。7炒出香气。8倒入茭白。9加适量的盐翻炒至软,炒得太干可锅沿上撒点水。10再倒入适量的水,焖2分钟。11开盖后,放入酱油、蚝油入味。12最后放入葱段,翻炒均匀出

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  • 扇骨焖笋干

    2021-11-23 03:55:12

    1今天买的扇骨肉比较多。2用盐、 酱油、 老抽、 料酒、 胡椒粉腌制了一天。 3笋干泡发了半天 。4准备蒜头和姜 。5锅中热油 ,放入姜蒜炒香 。6放入扇骨 。7炒出香气。8放入笋干一起翻炒 。9将腌制扇骨的味料倒入 ,再加上十三香和糖调味。10铲入高压锅, 倒入清水没过食材,上气后,中小火炖30分

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  • 酿香菇炖白菜

    2022-12-09 17:19:01

    1梅花肉。2白菜 、泡好的香菇 。3猪肉剁成末, 放入油、盐、酱油、 胡椒粉 、淀粉 、虾米、 葱花、鸡粉 。 4拌匀 。5拌好的肉末酿入香菇 。6全部酿好 。7白菜切成大块。8放水里清洗干净,捞起沥干水分 。9起锅热油 ,酿香菇入锅煎 ,肉朝锅底。 10煎至表面金黄翻面,香菇朝锅底,继续煎2~3

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