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2022-12-20 15:16:44
1不锈钢盆里加入高筋面粉 、奶粉 、酵母、 糖、2个鸡蛋、 盐和水 。2启动厨师机低速搅拌。3搅拌8分钟后倒入黄油，转中高速搅拌10分钟。4时间到，己揉出手套膜。5面团放入不锈钢盆内，盖上保鲜膜 。6置入带发酵功能的烤箱，旁边放杯水 ，发酵一个小时 。7时间到，面团放酵按压下去不回缩即发酵完毕 。
2022-12-24 00:44:48
1准备胡萝卜丁、焯水玉米粒、 牛肉、 葱。 2牛肉切片后放油、盐、淀粉、胡椒粉、 蚝油腌拌入味。 3锅内烧开水，放入胡萝卜和玉米粒 。4十分钟后，胡萝卜已经煮熟。5放入牛肉片氽熟。6牛肉氽至变色 。7加入适量的盐、鸡粉，再撒入葱花煮开即可。 8成品。简易美味营养汤 。
2022-11-13 11:45:05
1干米粉放入清水泡20分钟，泡软备用。2准备配菜： 鸡蛋加适量盐调散、 韭菜切段、 胡萝卜切丝 。 3起锅热油，放胡萝卜入锅炒。4炒至微微发软 。5放入韭菜，加少量的盐， 炒至变色，铲起备用 。6锅中再次放油， 鸡蛋入锅煎。7用锅铲切成块状 。8放入米粉 。9放入沙茶酱和酱油炒出香气。10倒入韭菜胡
2023-01-05 08:34:43
1五花肉一块 。2切成厚块。3烧开一锅水， 将五花肉入锅焯水3分钟。 4捞起后洗去浮沫 ，沥干水分备用 。5准备配料 ：姜、干辣椒 、香叶、 桂皮 、八角、 冰糖。 6起锅热油 ，将五花肉倒入锅中。7煸出部分油脂 ，铲起备用 。8锅中留底油 ，放入冰糖，用锅铲敲碎 ，小火炒出糖色 。 9炒出焦糖色
2021-11-23 09:10:50
1碗中放入粘米粉、玉米淀粉、食用碱、盐。不喜欢食用碱也可以不放，放少许碱可以让米粄更滑嫩和起到增香的作用2加入500克水，搅成米浆。3碗内刷油，大火煮开后，倒入米浆，米浆会沉淀，盛入碗内时需搅拌均匀，盖盖大火蒸15分钟。4蒸米粄的同时，做个配菜，准备菜脯、蒜、葱。5切成碎粒。6起锅热油，炒香蒜末。7
2024-02-11 18:46:11
1准备食材：瘦肉、 豆腐、 青菜、 香菇、 小葱。 2蔬菜豆腐清洗干净后切好。3肉剁成末， 香菇泡发后切成粒， 葱切粒，再放入油、香油、盐 、胡椒粉、 蚝油、 红薯粉，抓拌均匀 。 4做成小丸子 。5锅中放水煮开，转至小火 ，放入肉丸子 。6丸子定型后放入豆腐块，转中小火煮制 。7看到丸子浮起 ，
2022-12-11 19:02:30
1准备食材 ：花菜 、青菜、 腊肉 、蒜末。 2将花菜和芹菜洗干净后切好。3腊肉切片、 辣椒切圈、蒜头切粒 。4起锅热油， 倒入腊肉煸出油脂 。5放入蒜末和辣椒炒香 。6倒入花菜翻炒 。7花菜没有水分，炒的过程中需加适量的水翻炒 ，加盐入味 。8花菜炒软后 ，再加入适量的水盖盖焖5分钟。 9开盖，花
2021-11-23 09:14:20
1平菇、鸡蛋、香菜。2平菇清洗干净，撕成小块。3香菜切段。4锅内烧开水，放入平菇。5汤煮开后，打入两颗鸡蛋。6盖盖，中小火煮3~5分钟。7时间到，开盖后放入油、盐、胡椒粉调味。8加入香菜即可。喜欢汤鲜美些可以加少许鸡精。9成品。下班回家太累，几分钟也能做可口的鲜美汤。
2021-11-23 09:15:00
1食材有：青椒、萝卜干菜脯、蒜瓣、干辣椒漏拍。2青椒切圈、干辣椒 、蒜切大粒。3起锅热油 ，先爆香蒜粒。4放入干辣椒炒香。5倒入萝卜干翻炒。6炒出香气 。7最后放入青椒圈翻炒。8炒的同时，需撒点水将青椒炒软 。9最后淋点酱油， 翻炒均匀后出锅。10成品，佐粥下饭的开胃小菜。
2021-11-23 09:15:01
1土鸡半只。2剁成小块 。3黄花菜干放入温水浸泡30分钟， 清洗干净后备用。 4烧开一锅水， 放入鸡块焯水5分钟。5捞起，表面的浮沫清洗干净 ，沥干水分 。6起锅热油， 放入姜片炒香 。7倒入鸡块翻炒 。8炒至表面微微发黄。9加入盐、 料酒、 蚝油 、酱油、 糖 、胡椒粉，翻炒入味。10加入没过鸡块
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