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2023-01-07 06:59:33
1鸭肉剁成块清洗干净。2准备板栗、胡萝卜、仔姜、葱段。3烧开一锅水，将鸭肉焯水五分钟，捞起后用清水洗去血沫，沥干水分。4起锅烧油，放入鸭块。5炒至表面发黄。6放入仔姜片。7炒出香气，加适量的盐入味。8倒入酱油、料酒、沙茶酱和白糖翻炒均匀。9放入板栗和胡萝卜翻炒。10加入清水，没过鸭肉的表面，大火煮开
2021-11-23 03:25:32
1鸡半只。2花椒，沙姜粉。3花椒放热锅里炒出香气。4放凉后用石舀碾碎。5碾成碎末。6锅里放入2匙盐炒散。7放入花椒粉和沙姜粉。8关火，拌匀。9盛出。10将椒盐沙姜粉抹匀鸡肉表面。11再抹上酱油和油，腌制入味半小时。12放入空气炸锅。13200°烤25分钟。14时间到取出。15再翻个面，200°烤10
2021-11-23 03:26:30
1土鸡蛋六颗。2干艾叶，即是生艾叶摘后晒干的。3红枣，枸杞子。4甜娘酒。5先将艾叶、红枣、枸杞子泡洗干净。6倒入600克清水煮开，放入红枣、枸杞子。7再放入艾叶，盖上盖小火慢煮15分钟。8准备一个平底锅，热油，打入鸡蛋。9煎至两面发黄。1015分钟后，红枣艾叶汤内倒入娘酒。11再放入几片姜煮开。12
2024-05-31 08:32:20
1笋干。2清水泡发1个小时。3再用高压锅压半个小时。4五花肉入锅焯水5分钟，捞起后清洗干净，切成块。5青椒红椒切块，蒜剥成粒不用去皮。6锅中放少许油，五花肉入锅煸炒。7煸出油脂后，放入蒜粒炒香。8倒入笋干。9加入盐、酱油、老抽、料酒、胡椒粉、十三香、糖，翻炒入味。10加入与食材平面的清水，中火焖15
2024-01-19 05:46:02
1柚子一个。2剥开。3切去柚子皮上的白瓤。4只留表皮部分。5将柚子皮切成丝。6放入一匙盐 。7倒入清水抓洗干净 ，换水再抓洗，重复几次。 8最后用清水浸泡一个上午 。9将柚子肉剥好 。10柚子皮浸好后准备所有的材料 ：柚子肉、蜂蜜、黄冰糖。 11将柚子皮攥干水分放入锅中 。12倒入柚子肉 。13放入
2024-05-31 03:12:46
1葱头、泡椒、沙姜。2五香豆干 。3豆干切成块 。4葱、沙姜切粒，和泡椒一并放入碗中。5倒入酱油 、蚝油、 胡椒粉 、鸡粉、 香油拌匀。 6将拌好的调料浇入豆腐表面 ，入锅大火蒸8分钟。 7时间到出锅 。8撒上小香葱 ，完成。非常有灵魂的一道蒸菜，好吃易做。
2021-11-23 03:40:39
1卤好的猪耳朵、苦瓜。2猪耳朵、苦瓜切薄片，适量的蒜末。3起锅烧油，爆香蒜末。4放入猪耳朵，煸出部分油脂 5倒入苦瓜 。6放入适量的盐，锅沿上洒点清水翻炒， 可以保持苦瓜的脆嫩。 7苦瓜炒软后，放入酱油，撒点鸡粉调味，炒匀出锅。 8成品。
2022-11-30 22:54:39
1黄豆芽 发的比较细长，有点像绿豆芽，但是从口感上可以区别出来，黄豆芽比较有嚼劲。 2泡发好的香菇、蒜瓣、小香葱。3香菇切丝，小葱切段，蒜切成粒 。4起锅烧油，爆香蒜 。5放入香菇炒至两面呈黄色。6倒入黄豆芽翻炒。7炒至微软，放入适量的盐， 再洒点清水 ，保持蔬菜的脆嫩。 8翻炒20秒后，倒入少量
2022-12-09 07:46:02
1竹荪。2放入盐水中浸泡10分钟 。3切去菌盖头和花冠部分，这两个部位是气味的来源， 不处理干净会影响整锅汤的口感。 4切好的竹笋用水清洗一遍 。5准备一条丝瓜和两个土鸡蛋 。6枸杞子。7丝瓜切成片 。8鸡蛋调成液 。9锅内放入半锅水煮开， 先把竹荪和枸杞子入锅煮，中小火煮10分钟。 10倒入丝
2024-05-24 22:56:04
1五香豆干、杏鲍菇、 胡萝卜 、小葱。 2用水和淀粉调制一个水淀粉 。3将所有食材切成丝 。4起锅热油，爆香蒜末。5放入豆干丝炒香 。6倒入杏鲍菇 。7 杏鲍菇炒软 。8倒入胡萝卜丝翻炒 。9胡萝卜丝炒软后 ，加入盐 、酱油、 蚝油 、鸡粉调味 。10倒入水淀粉大火收汁 。11最后放入切好的葱段 ，
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