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南瓜紫薯发糕
南瓜紫薯发糕
宸·羽
收录时间:2024-04-04 12:26:13 热度:1144℃
4张图片
食材明细
主料
小麦面粉
200g
小南瓜
90g
紫薯
90g
鸡蛋
1个
牛奶
200ml
辅料
酵母粉
3g
调料
白糖
60g
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
南瓜紫薯发糕的做法步骤
1
小南瓜、紫薯、鸡蛋、牛奶 。
2
盆里倒入面粉 ,打入鸡蛋, 再放入白糖和酵母粉。
3
南瓜紫薯切成丁 。
4
倒入面粉盆中 。
5
倒入牛奶。
6
拌匀。
7
准备一个模具 ,底部垫上油纸,盘内边沿刷上食用油。
8
到入面糊,用刮刀刮平 。
9
盖上保鲜膜醒发一个小时 ,天气凉了,醒发的时间要长一些。
10
醒发至两倍大时 , 盖上盖,大火蒸25分钟,关火后不要急着开盖,再焖5分钟 。
11
蒸好的发糕 。
12
成品。松软香甜 ,简单营养,早餐安排起来 。
本次制作《南瓜紫薯发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
早餐
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