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宸·羽
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宸·羽的菜谱

共1408个菜谱
  • 腌生姜

    2025-05-12 23:36:20

    1子姜清洗干净后刮去外皮,沥干水分。2切片。3生姜装入盆内,放入糖和白醋。4搅拌均匀,放至半小时。5生姜泡软后放入无油无水干净的密封罐里。6表面再撒入黄冰糖,倒适量白酒封面即可。7存放冰箱,腌制两三天后即可食用。

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  • 烤薯仔饼

    2025-04-08 08:55:41

    1土豆煮熟。2按压成泥。3加入盐、黑椒、生粉。4揉成团。5揪出一块,挪成小球。6放入空气炸锅。7用叉子压成饼状。8表面喷油。9空气炸锅185度,烤20分钟,中途翻面。10成品。11美味小茶点。

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  • 酸姜盐水鸭

    2025-04-05 07:36:25

    1鸭肉一块。2小碟里放入盐、胡椒粉、五香粉拌匀。3鸭肉里里外外涂抹上调料。4表面再抹上油,锁住水分,放冰箱腌制半天。5腌制入味的鸭肉,放入电压力锅,用煮饭功能即可。6时间到出锅,取出放凉。7剁成块。8把前两天做的酸姜(前一天菜谱)取出一部分切成丝。9把酸姜放入鸭肉表面即可。10成品。配入酸姜的鸭肉非

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  • 羊肚菌黑蒜汤

    2025-04-04 07:28:30

    1猪骨用盐和淀粉抓洗干净。2菌子清洗干净后,放入清水中泡软。3两个黑蒜。4把所有食材放入炖盅(黑蒜剥去外衣)。5倒入泡菌子的水,水量不够再适量加些。6放入少量的盐,把炖盅放入电压力锅。7盖上盖,启动煲汤键功能。8时间结束,汤炖好了。9成品。汤鲜味美,营养丰富。

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  • 玉米发面煎饼

    2025-04-04 20:00:12

    1玉米两、白面混合放入盆中。2加入糖和酵母粉。3加入适量的温水,揉成面团。4发酵了半个小时的面。5满满的蜂窝。6揉搓排气后切成小剂子。7剂子搓成小圆球。8按压成饼状。9切刀在面饼上划上花纹。10划好的样子,再次发酵15分钟。11平底锅放油面饼入锅煎。12煎至两面金黄即熟。13成品。一口下去,满满的玉

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  • 虾皮蛋花汤

    2025-05-12 16:23:39

    1碗中打入3个土鸡蛋。2加少量盐,用筷子调匀。3碗内放入葱花、虾皮。4加少量香油。5再来点胡椒粉备用。6锅中水烧开,倒入鸡蛋液。7用勺子推动。8鸡蛋花浮起即熟。9汤盛入碗内即可。10成品。营养蛋花汤。

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  • 砂锅鱼头煲

    2025-04-05 20:45:55

    1雄鱼头半个(也叫胖头鱼),店家已处理好。2蒜头、姜、葱。3小碟里准备点姜丝和葱白。4鱼头里放入盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、姜丝、葱白腌制。5再放入蛋黄、淀粉。6拌匀入味。7越锅热油,鱼头入锅煎。8煎至两面金黄即可。9另取砂锅热油,把姜蒜炒香。10把煎好的鱼头铲入砂锅。11盖上盖,沿着锅盖淋入高度

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  • 苹果银耳糖水

    2025-05-12 03:19:31

    1家里常备汤料:燕耳、红枣、枸杞子。2把红枣切片去核,和燕耳一并放入养生壶内。3倒入清水先浸泡一会儿。4拿几个家里没吃完的小苹果。5表皮搓洗干净,再切块去籽。6苹果倒入养生壶内。7开启炖品键,时间55分钟。8离时间结束前3分钟,倒入清洗干净的枸杞子。9再倒入冰糖,煮至融化即可。10时间结束,满满的胶

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  • 仔姜焖鸭

    2025-05-12 03:05:23

    秋天干燥的季节,最适合吃滋阴润燥的食物。此时鸭肉最为肥美,味甘性凉,温补不燥,秋天吃鸭肉,不仅可以滋阴养胃,还可以缓解阴虚火旺,起到祛火降燥的作用。

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  • 腌酸木瓜

    2025-05-12 02:56:22

    邻居送了一个青木瓜,好家伙,2~3斤重呢,炖汤、炒菜一天也吃不完。想着用来腌酸菜放冰箱储存,倒是可以常吃不坏,果然做出来的味道还真不错,酸爽开胃,一口下去嘎嘣脆,好吃的停不下来。

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