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馋嘴乐
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馋嘴乐的菜谱

共1781个菜谱
  • 陈皮花生

    2022-11-25 16:57:04

    1鲜花生、陈皮。2花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香籽。3锅中加水,水量要能没过花生,放入辅料。4烧开后,小火煮10分钟。5放入花生。6烧开后盖盖,小火煮30分钟。7关火后,浸泡2小时以上。8装盘即可食用。

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  • 家常炒饭3

    2024-04-28 18:39:31

    1主辅料:米饭、海米、胡萝卜粒、青豆、熟玉米粒、蒜粒、青椒粒。2起锅热油,放入蒜粒、胡萝卜粒炒熟。3再放入海米、青豆、青椒粒炒香。4放入熟玉米粒,快速翻炒均匀。5放入米饭。6小火慢炒,把米饭炒散后,放入少许盐提味即可。7出锅盛入碗中。

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  • 番茄烧年糕

    2022-12-07 18:17:27

    1年糕200g、番茄1个、洋葱、青椒。2番茄切小块、洋葱切粒。3把青椒切片。4起锅热油,放入洋葱粒炒香。5放入番茄炒熟。6加适量水,小火煮5分钟。7放入年糕,小火煨制3分钟左右。8至年糕回软。放盐、白糖调味。9放入青椒翻炒均匀,放味精提鲜。10出锅装盘。

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  • 青椒土豆片

    2024-05-21 04:39:17

    1主料:土豆、青椒。2把土豆切片。3把青椒去籽切片。4把切好的土豆片用清水浸泡20分钟。5起锅热油、爆香葱花。6放入土豆片,翻炒均匀。加少许生抽。7加适量水煨制3—5分钟,至土豆片熟。8加盐调味;放入青椒片。9翻炒均匀,加味精提鲜。10出锅装盘。

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  • 家常炒饭4 ---- 肉糜豇豆饭

    2024-05-25 07:19:22

    1主辅料:米饭、猪肉糜、葱、姜、熟豇豆、熟玉米粒。2起锅热油,爆香葱姜。3放入猪肉糜炒至变色。4烹入少许生抽,快速翻炒均匀。5放入熟豇豆、熟玉米粒,加少许水烧制1分钟。6放入米饭。7小火慢炒,把米饭炒散后,放入少许盐提味即可。8出锅盛入碗中。

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  • 【家常小炒----洋葱藕片】

    2022-11-25 23:20:04

    家常小炒是一道快捷方便的菜肴,不受食材限制,品种可多可少,特别是平时的一些剩余的零头小块的材料,凑在一起,就是一道不错的家常小炒。 需要注意的是,材料的形状搭配要合理,即片和片、丁对丁、丝丝相配也可以。另外,有些食材要经过焯水或者滑油断生之后再炒,这样更便于操作。

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  • 多味煮花生

    2023-01-09 01:36:14

    1主料:鲜花生。 辅料:花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香籽、陈皮。2锅中加水,水量要能没过花生,放入辅料。3烧开后,小火煮10分钟。4放入花生。5烧开后盖盖,小火煮30分钟。6关火后,浸泡2小时以上。7装盘即可食用。

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  • 辣炒花蛤

    2023-01-08 01:22:49

    花蛤:花蛤蜊;做这道菜要注意,买回的花蛤蜊,要用盐水泡2小时以上,使其将沙粒吐净。

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  • 番茄魔芋花

    2022-11-27 14:53:04

    魔芋花:用魔芋粉加工成菊花状的速食品,口感QQ,相当不错。

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  • 肉片炒青椒

    2022-11-12 08:14:46

    1猪肉、青椒、葱姜。2把青椒切片。3把猪肉切片。4将肉片用料酒、盐腌渍10分钟,然后用水淀粉抓匀上浆。5起锅热油、爆香葱姜。6放入浆好的肉片,用中火将其滑熟。7烹入生抽。8放入青椒片。9旺火快炒,加盐、味精调味。炒至均匀即可。10出锅装盘。

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