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肉片炒青椒
肉片炒青椒
馋嘴乐
收录时间:2022-11-12 08:14:46 热度:6699℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
100g
辅料
青椒
1斤
葱姜
适量
油
适量
水淀粉
适量
配料
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉片炒青椒的做法步骤
1
猪肉、青椒、葱姜。
2
把青椒切片。
3
把猪肉切片。
4
将肉片用料酒、盐腌渍10分钟,然后用水淀粉抓匀上浆。
5
起锅热油、爆香葱姜。
6
放入浆好的肉片,用中火将其滑熟。
7
烹入生抽。
8
放入青椒片。
9
旺火快炒,加盐、味精调味。炒至均匀即可。
10
出锅装盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
农家菜
午餐
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