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辣炒花蛤
辣炒花蛤
馋嘴乐
收录时间:2023-01-08 01:22:49 热度:8935℃
2张图片
“
花蛤:花蛤蜊;
做这道菜要注意,买回的花蛤蜊,要用盐水泡2小时以上,使其将沙粒吐净。
”
食材明细
主料
花蛤蜊
1--2斤
辅料
油
适量
辣椒酱
50g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
味精
适量
盐
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒花蛤的做法步骤
1
花蛤蜊,辣椒酱50g、葱姜蒜。
2
把葱姜蒜切粒。花蛤蜊洗净备用。
3
起锅热油,放入葱姜蒜炒香。
4
放入辣椒酱炒出红油。
5
放入花蛤蜊快速翻炒。
6
炒至花蛤蜊全部张口即可。根据口味放少许盐、味精提味。
7
出锅装盘。
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