甜甜mimi
1香干备用。2芹菜备用。3锅中热油煸炒猪肉，加入辣椒。4加入生抽。5倒入香干翻炒。6加入芹菜。7加入盐调味即可。8装盘。
蓝雨阳光780913
各种蔬菜和鸡蛋的加入，让这一道炒饭好看好吃。
1五花肉刮干净。2准备高度白酒。3均匀的抹上白酒。4准备配料。5盐。6一起放入锅中翻炒变微黄色。7把盐均匀的抹在肉上，腌制4、5天左右。8拿出来晒太阳。9成品。
魔女柒柒
1先把牛肉顺着纹路切好，蒜蓉，姜丝准备好。2然后开始腌制牛肉，把上述材料蒜蓉，姜丝，花生油，生粉，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，放入牛肉中腌制半小时左右。3开始准备炒有机酸菜和牛肉，酸菜洗净滤干水分备用。4热锅下油放蒜蓉爆出香味再倒入酸菜炒至水分变干，放点白糖进去翻炒一下，然后盛出来。5另起油锅放油再倒
藕块软糯，排骨鲜香，冬日暖胃菜肴。
美食家_nJGj8
1老相食绢豆腐切成1.5*1.5厘米见方的块，沸水备用。2锅中加底油，放入葱段，放入辣白菜煽香，放入辣酱，加水120g，放入豆腐，将余下的调料放入，大火烧开转小火。3小火焖烧2分钟入味，勾茨起锅。小窍门绢豆腐较嫩，不能用力翻炒，要轻轻的。勾芡是让汤汁紧包在豆腐上，感觉会更入味。
1花菜清洗干净，锅中热油煸炒花菜盛出备用。2锅中加入少许油煸炒五花肉。3加入生抽老抽上色。4倒入花菜翻炒。5加入盐少许清水。6焖煮几分钟即可。7装盘。
腊肉和青笋的香味滋润着饭粒，让这一道既是饭又是菜的焖饭香香的。
清水淡竹
1自制黑豆腐切块。2不粘锅放油，放入黑豆腐煎制。3煎至外壳成型，外脆里嫩。4煎好的黑豆腐。5海鲜菇清洗干净。6洋葱、胡萝卜切丝。7锅中放油，放入洋葱、胡萝卜翻炒一会。8放入海鲜菇，加点生抽增香。9加水。10放入煎好的黑豆腐烧煮5分钟。11淋入水淀粉勾薄芡。12撒入葱花，加盐调味。13成品。
1里脊肉切丝，加、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2豆干、苤蓝切丝。3锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。4锅中留余油，放入豆干翻炒，加点生抽入味。5放入苤蓝翻炒变软。6合入超好的肉丝，加盐调味。7出锅。
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