1老相食软百叶切6厘米长,0.5厘米宽的条;粉丝泡发后切6厘米长的段;香菜切段;胡萝卜、水发木耳、黄瓜、青椒、白菜、洋葱切丝;2老相食软百叶、胡萝卜、水发木耳、粉丝、青椒焯水后备用;3调料汁:盐4g、白糖15g、蒜末15g、鸡精3g、胡椒粉1g、生抽10g、香油4g、陈醋25g、辣油少许,放在碗中调
1准备:冰鲜银鲳鱼。2处理好放入盘里铺上姜丝。3添加少许黄豆酱。4准备点葱丝。5把鱼放入开水锅里大火蒸八分钟。6时间到了打开盖子很浓郁的黄豆酱香味。7铺上葱丝,淋上熟的花生油,再次盖上盖子,不用开火,焖两分钟,葱丝软了就可以。8淋少许蒸鱼豉油即可。9成品图。10成品图。