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1准备:走地鸡半只，斩件。2先把鸡肉焯水。3清洗干净，备两片姜。4补气益气汤料:牛大力，黄芪，玉竹，沙参，土茯苓，麦冬，杞子，红枣，桂圆肉。5把汤料清洗一下放入瓦煲里。6把鸡肉也放入瓦煲添加适量的水，先大火煲十分钟再转小火煲一小时。7煲好的汤调点盐即可。8成品图。9成品图。
1取玉米面条。2浸泡一上午。3中午下班就可以煮面条了。4煮熟的面条装盘，可以过水，喜欢吃热的不需要过水。5取自制的肉丝小鸡枞菌香覃。6放面条上。7拌匀即可享受美食了。小窍门香覃自带辣味和咸味，不需要另外调味，可以搭配点素菜。
1先把粉丝汤泡软。2加酱油，油拌匀。3备:蒜末，葱末。4鲍鱼处理好。5然后划花刀。6把粉丝垫底，铺上鲍鱼，加少许的开水，要不粉丝会太干就变成一坨。7入开水锅里中火蒸八分钟，不要用大火，鲍鱼老了口感不好。8在蒸的同时，先把蒜末葱末调酱汁，把葱蒜末放入碗里，淋上热油，加蚝油，胡椒粉搅拌均匀，酱就调好了。
1准备:胡萝卜，韭菜，绿豆芽。2新鲜河粉。3胡萝卜改刀切丝，韭菜切段，绿豆芽清洗干净。4热锅放油，下三丝大火翻炒。5食材变软后也就是断生了。6把河粉放入。7调适量海鲜酱油自己调制的一般的酱油也可以。8快速翻炒均匀即可。9成品图。
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