可意妈妈
1材料备齐，黄油不用软化。2黄油切小丁，与面粉，泡打粉，糖，盐放入厨师机，用片浆搅拌。3搅拌到成细沙状态即可，有点像杏仁粉。4咸蛋黄用白酒泡一下，放入烤箱180度烘烤5-8分钟，融化捣碎。5将捣碎的咸蛋黄，全蛋液，肉松倒入干粉中搅拌。6再倒入淡奶油搅拌均匀即可。7取出面团擀开，从中间切断。8折叠，再
兰杏梅
香椿鲜嫩，投入沸水中一焯即出，生味尽去，椿香四溢。爽口开胃，时令菜！
美食家3998N_bkoa
1饺子皮买回来表面刷油防止沾连。2把它们擀开。3肉馅化开备用。4把备用好的食材拌匀。5韭菜切小断备用。6放在大碗搅匀加入胡椒粉香油。7饺子皮放上馅料。8包成饺子生坯。9锅里烧开水下饺子开3点水。10捞出开吃了。11成品图。
食·色
拿到这瓶捞汁的时候才知道，捞汁原来是用于凉拌的复合调味料。然而老中医说，忌食生冷。。。。嗯~还可用于面条，饺子等蘸食，以及肉类等，可这些都属于复杂操作。。。还是凉拌三丝最简单省事，冰箱里就翻出莴笋和胡萝卜，差了一丝，用藠头来凑吧，细细切丝，浇上捞汁，味道还不错。。。
1面粉加水和成饺子面备用。2虾皮清洗后备用。3素肚丝切成小丁，肉馅化开，木耳切成小丁放碗里备用。4肉馅里加火锅底料十胡椒粉搅匀。5韭菜切成小丁。放在肉馅里拌匀。6面醒好后搓成长条。7切成小剂子擀成片放上馅。8卷起压实防止蒸的时候胀破。9锅里加水烧开放入馅饼生坯蒸十分钟即可。10成品图。小窍门困为虾皮
rosejyy2000
这里的鸡腿挺便宜的，时不时地买一盒顶顶肚，一般情况下笔者很少直接炸，感觉太肉了，还是切片儿或切丁来配蔬菜，这样一来呢，有肉有菜有色相，挺好。
飞鱼脆皮君
广式酸梅鸭????
白雪2018
清明节做一款肉松蛋黄艾草青团。
美食家郭姐
1茄子清洗干净，不用去皮，切成小段再切成小条。2切成这样放少许的盐，腌制二十分钟。3把肉切成丁。备用。4葱花辣椒段大蒜碎。5料汁，生抽两勺，陈醋一勺，老抽一勺，耗油一勺，白糖一小勺。在放少许的水搅拌均匀。少许的盐。6茄子用水清洗掉一部分盐份攥干水分。7起锅烧油放大料。8油热放葱花辣椒炸出香味。取出大
宅家吃货JACKERLU
今天用抹茶来做一款抹茶青团，外表色泽翠绿，外皮松软有弹性带有淡淡抹茶清香，里面是超香黑芝麻花生馅，口感绵软，令人回味无穷。
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