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1准备:新鲜河粉。2韭菜,绿豆芽清洗干净。3韭菜改刀切段,胡萝卜切丝,备点蒜末。4热锅放少许油,放入河粉用筷子炒散,再调酱油,老抽上色,快速翻炒均匀,然后先盛上盘。5另起锅放油,下韭菜,胡萝卜丝,蒜末大火翻炒至断生。6放入绿豆芽炒一下下。7断生后调少许盐炒匀。8将炒好的河粉回锅。9快速翻炒均匀即可。
兰杏梅
清淡可口,简单快手。
花鱼儿
1食材:豆腐、鸡蛋(已提前煮熟)。2将煮熟的鸡蛋剥壳,放在案板上切开。3将豆腐撕开包装、倒扣在盘中用刀划开。4接着,放入切开的鸡蛋。5然后,浇上适量的酱油。6浇上适量的芝麻油即成。
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想吃酥脆柔软的油饼吗?不用发酵的懒人做法~快来试一下吧~
新鲜的黄花菜,嫩滑爽口,搭配肉营养均衡。
鱼菲
天台山主峰华顶产云雾绿茶,听名字就知道这款茶自带仙气,带上酸甜可口的凤梨,刚刚好。最近上海梅雨季没什么胃口,这款刚刚好,入口清爽开胃。
髅小彬
1鸡腿去骨,加葱姜和料酒冷水入锅,撇去浮沫后中火煮15分钟。2捞出放入冰水中浸泡10分钟。3碗中放入青椒末,小米辣碎,蒜末,葱花,辣椒面,白芝麻,淋入热油。4加入白糖,盐,蚝油,酱油,花椒油和鸡汤拌匀。5金针菇去根,在鸡汤里煮熟。6捞出铺在盘底。7放上切块的鸡肉,淋入料汁即可。
清水淡竹
1夹心肉切细。2花豇豆折成段,蒜瓣、火葱头清洗备用。3蔬菜改刀切片。4肉末放入锅中煸炒出油。5放入火葱头和花豇豆翻炒。6放入南瓜秋葵翻炒一会。7再放入青椒炒匀,放少许水烧熟,加盐、蚝油调味炒匀。8成品图。
1小黄鱼处理干净沥去水,姜片、火葱头备用。2锅中放油烧热,放入小黄鱼煎制。3翻面再煎至金黄。4放入姜片和火葱头炒香,烹入料酒、生抽。5加水,放适量盐,烧煮10分钟。6撒入葱花,出锅。
自己做的包子,加了全麦粉,用了南瓜肉馅。蒸好后大包子外皮喧软,满满的馅料,带着南瓜的香甜软糯、咸鲜适口,健康又营养。