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说是烧饼夹里脊其实不太确切，因为我今天的做法用到的是鸡胸肉，鸡胸肉低脂高蛋白，是减肥健身的朋友常常会吃的食材，跟里脊肉相比，鸡胸肉要便宜得多，因为我也是一直在控制体重，所以家里冰箱的冷冻室里一直都会囤鸡胸肉，刚好今天在超市买了烧饼，儿子想吃烧饼夹里脊，没有里脊肉就用鸡胸肉代替吧，腌制得当的话，鸡胸肉
1黄豆煮熟，裹上干面粉，利用夏天这个特殊的季节，发酵好。2放盐和西瓜拌匀，放院子里晒太阳，20天左右就好了。3准备好所有食材。4切好。5锅内放油烧热，放入花椒、大料炒香。6倒入香菇、葱、姜、蒜翻炒一会，炒出香味。7倒入辣椒翻炒均匀。8倒入西瓜豆瓣酱。9翻炒均匀。10盖上锅盖，小火焖10分钟。11打开
1包包菜洗净备用。2切成小丁备用。3鸡肉化开。4鸡肉和包包莱放在大碗里备用。5放入十三香和黑胡椒粉。6搅匀放熟油搅匀备用。7和好的饺子面切成剂子擀好放馅。8包成饺子生坯。9锅里加水烧开下饺子熟了捞出。10捞出放盘子里开吃了成品图。小窍门人多捞2盘子里。
1剥出虾仁洗净，开背和腹部去虾线，加入料酒、生抽、胡椒粉、盐抓匀，腌制一会。2丝瓜洗净，削皮，滚刀块。3葱、姜、蒜切碎，小米椒切段。4锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、小米椒炒香。5放入虾仁，翻炒至虾仁变红。6放入丝瓜，加入盐继续翻炒。7炒至丝瓜熟透。8成品图。
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