丁小包
1新鲜芥菜（雪里肆）晾晒6.7小时。2晒的叶子发蔫。3去除根和黄叶。4先用盐搓叶子然后是茎和根部。5搓出汁水。6放坛子里密封好。小窍门多放点盐搓出汁水。坛子要无水无油。密封好一，二个月后再吃。
美食妃英理
最近分享了很多用手抓饼快速制作的美食，今天也一样，利用手抓饼做的肉松卷，外酥里香，加了一些芝士碎，趁热切开，超完美的芝士流心，简直太绝了！手抓饼真的是很神奇的存在，冷冻保存随吃随取，所以我特别喜欢，因为真的是太方便了，只要简单加热就能呈现酥酥的口感，不论是煎，烙，还是烤，都很好吃。我今天分享的芝士流
清水淡竹
1夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向拌匀。2香芥菜清洗干净，在沸水中焯软，捞出过凉。3切细，挤去水分。4老豆腐切细。5香葱切细。6全部食材放在一起，加蒜泥、油拌匀成馅。7面粉200g、酵母2g、水170g搅拌成稠面糊，盖保鲜膜发酵。8发酵好的面糊用筷子搅拌一下，水分多，面糊很粘，操作时手
宁静致远0217
1时间紧，没有时间做饭，简单做个烩饭，五香脱骨肘子准备。2青椒洗净去蒂切块，五香肘子去除，去除多余的汤水。3锅中放葱姜蒜花椒油，炒青椒块至断生。4放入五香肘子用铲子切成小块。5倒入生抽，蚝油料酒大火烧开炖1分钟。6最后大火收汁。7装入饭盒中。8很有食欲。
清明时采摘的鼠曲草焯水后冷冻在冰箱里，拿出来解冻后和面做了包子馒头，筋道又韧性，感觉比青团还要好吃。
咸香、粉糯、清甜，秋日里简单又美味的一锅炖。
RLing
1柿子椒清洗干净，用手撕小块备用。2胡萝卜去皮切成小块。3香干洗一下切成条状。4五花肉刮洗干净切成薄片。5热锅入油，放入五花肉小火煸炒至出油脂，盛出多余油脂。6把香干放入翻炒至变软。7汤锅加水，盐烧开，放入胡萝卜先焯半分钟。8把柿孑椒放入焯一会儿捞出。9放入焯好的柿子椒，胡萝卜翻炒，调入适量盐，生抽
金凤栖梧
昨天买的，模样不好但是甜面。
甜甜mimi
1包菜清洗用开水烫一下。2调好肉馅。3包好备用。4锅中热油煎制两面金黄色，加入少许淀粉水。5成品。
小洞天
家常菜。3斤左右的小公鸡，三口之家可炒两盘。
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