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五花肉炒香干柿子椒
五花肉炒香干柿子椒
RLing
收录时间:2024-06-22 06:49:14 热度:1728℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
柿子椒
两个
香干
适量
辅料
胡萝卜
半根
调料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
五花肉炒香干柿子椒的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
放入焯好的柿子椒,胡萝卜翻炒,调入适量盐,生抽,鸡精炒匀即可。
4
把柿孑椒放入焯一会儿捞出。
5
汤锅加水,盐烧开,放入胡萝卜先焯半分钟。
6
把香干放入翻炒至变软。
7
热锅入油,放入五花肉小火煸炒至出油脂,盛出多余油脂。
8
五花肉刮洗干净切成薄片。
9
香干洗一下切成条状。
10
胡萝卜去皮切成小块。
11
柿子椒清洗干净,用手撕小块备用。
制作小窍门
柿子椒用手撕小块,胡萝卜先焯水,可以保持蔬菜色泽!
咸香入味,色泽诱人,妥妥的下饭神器~
本次制作《五花肉炒香干柿子椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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