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2024-06-22
首先需要说明的是，胡萝卜不属于“十字花科萝卜属”，并不是真正意义上的萝卜。研究证实，白萝卜等十字花科萝卜属的蔬菜都具有一定防癌抗癌功效，当然，这几种萝卜在保健功效方面也有自己的特长。 白萝卜补气促消化。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可
2024-06-22
老南京有这样一句俗语：“汤泡饭，嚼不烂”。意思是说，把米饭泡到汤里吃，不利于消化吸收。这句话有道理吗？ 汤泡饭看上去跟粥很像，但两者有本质的区别。粥经过熬制，米粒完全崩解，和水充分亲和并融为一体，所以不需要多咀嚼就很好消化。而泡饭中的米粒
2024-06-22
第三军医大学新桥医院中医科晋献春教授介绍，寒冷的冬季正是补肾的最好季节，枸杞和肾豆能很好地补肾气强筋骨。 晋献春说，枸杞补肾益精效果明显，且药性平和，不用担心上火。它补肾能阴阳双补，明目安神。每天的食用量在10~30克，三四十粒，冬季能一
2024-06-22
阿姨是个酸奶狂热分子，她平时挑选酸奶的时候，首先看的是酸奶的配料表。她认为，同样是酸奶，配料表中显示的发酵菌种数量越多，酸奶就越有营养价值。因此，刘阿姨总习惯在同样价格的基础上进行比对，如果配料表上显示的发酵菌种多，刘阿姨就选这种。 对于
2024-06-22
红枣养生，食用需注意搭配 一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用：萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。二、不宜与维生素同时食用：枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。三、服用退热药时禁忌食用：服
2024-06-22
肝火旺喝菊花。很多人经常出现头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、脾气暴躁等症状，这多是由肝火太旺所致。而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊（即杭白菊未开放的花蕾）。冲泡菊花茶
2024-06-22
山楂柑橘： 饱食之后，喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之称，含有独特的蛋白酶，对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧，不但容易烧酥，且可
2024-06-22
年夜饭菜谱：主食粗细搭配 年夜饭菜谱中还会有年糕等点心，作为年夜饭的主食菜谱，妈妈的年夜饭主食菜谱中，十分注意粗细搭配即可，根据家人的体质适量选择坚硬或黏性食品，防止引起消化不良。年夜饭菜谱：冷热菜搭配年夜饭菜谱中，冷热菜的比例也有讲究，
2024-06-22
饭吃少了菜和油吃多了 不少人以为“只吃菜、不吃饭”能减肥，糖尿病专家介绍，“事实与之相反，饭少吃了，菜吃多了，菜肴中的油和蛋白质的摄入量很高，甚至还可能超过米饭中淀粉的热量，导致热量超标、营养过剩。”我们来算一笔账：一克油中，大约有9个热
2024-06-22
针对近期南方一些地区发生人感染H7N9禽流感的情况，记者15日从农业部获悉，农业部历来高度重视禽流感防控，不断加强和卫计委、商务部以及工商等部门的配合，严防严控。 农业部副部长陈晓华表示，从农业部的角度来讲，一是要加强对养殖场的检疫检查，
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