营养手册_饮食健康

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专家反驳10大有毒家常菜

2024-06-22

常吃土豆烧牛肉会导致肠胃功能紊乱？小葱拌豆腐能在体内形成草酸钙，导致人体对钙的吸收困难？近日，一条名为“十大有毒家常菜”的信息在新浪微博疯狂转发，土豆烧牛肉、小葱拌豆腐、豆浆冲鸡蛋、茶叶蛋等人们爱吃的家常菜被一一点名。然而，受访营养专
盘点厨房里三大最危险食物

2024-06-22

人们为了保证身体的健康，一定要从饮食下手，健康的饮食是身体健康的保证，但在平时的饮食中有些是危险的食物，下面就来看看厨房里的三大危险食物吧。危险食物一：剩米饭吃剩的米饭在放置过程中，容易受到微生物污染。因此，剩米饭一定要在冰箱中低温贮
五大“食疗”误区毒害身体健康

2024-06-22

食疗一词越来越受到追捧，也由食疗这一风行所衍生出许多食疗大师。但是，是不是所有疾病都能食疗的呢？食疗就是最安全最无毒无害的吗？其实不然，如果陷入食疗误区，只会让身体受到更严重的伤害。误区一：药食同源，所以食物都可以治病食物、保健品和药
吃巧克力增加患抑郁症几率

2024-06-22

据国外媒体4月28日报道，美国研究人员发现，吃巧克力多少与患抑郁症几率大小存在一定联系，那些有抑郁症状的人吃巧克力的数量是那些没有抑郁症状的人的两倍。在一项针对931名男女的研究中，具有一些抑郁症状的参与者平均每个月吃8.4份巧克力，
每天都吃到的七大危险食物

2024-06-22

每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国MSN 网站公布以下七种饮食，在食用时一定要慎重。 1、寿司危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸
晚餐过于饱疾病来找你

2024-06-22

对于许多人来说，因忙于上班，经常是早餐匆忙，午餐马虎，晚餐丰盛。可在晚餐上的肆意饕餮之后，你是否考虑到，因为晚餐的过饱、过晚、饮酒过量或饭后的疏懒，会给身体埋下一系列的疾病隐患呢？这些情况可导致的疾病隐患有以下多种。肥胖：晚餐吃得过饱
长期饮用牛奶的注意事项

2024-06-22

·长期大量喝牛奶易得白内障法国营养专家罗朗研究证实，长期大量喝牛奶，其中酪蛋白经过代谢产生半胱氨酸，沉积在动脉壁上，易引起动脉硬化、冠心病。还含有5%乳糖，在体内乳酶分解成半乳糖，过多的半乳糖沉积在晶体中，使蛋白发生变性，引起白内障。专
食物杀菌消毒4大误区要注意

2024-06-22

误区一：有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。错。因为有的细菌耐高温，如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”，其菌芽孢在100摄氏度的沸水中，仍能生存5个多小时。有的细菌虽然被杀死，但它在食物中繁殖时所产生的毒素，或死菌本身的毒素，并不能完
骨质疏松患者摄入高钙危害大

2024-06-22

近年来由于广告的宣传，老年人补钙成了防治骨质疏松的重要手段。但国内外许多新研究对补钙治疗骨质疏松的疗效提出了质疑，结论是无法证实钙能有效地预防骨量减少。更令人吃惊的是，美国、瑞士等西方发达国家在近年的研究中发现：钙不仅不能有效地降低骨质疏松
空腹饮浓茶易致心悸头晕胃肠不适

2024-06-22

“宁可终身不饮酒，不可三餐不饮茶”，茶文化在中国源远流长，喝茶一直是重要的养生之道。但喝茶也必须适量，否则不仅对健康无益，久而久之甚至可能“醉茶”。空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶，以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶，都可能物极必反引起“醉茶”