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2024-06-22
牛奶不仅味道鲜美，而且营养丰富，是大家公认的营养滋补佳品，在日本就有“一袋牛奶振兴一个民族”的论断。不过，也一直有不少人认为牛奶容易上火，因此不适合夏季食用。其实，这是错误的。 湖北省中医院消化内科胡运莲主任医师介绍，牛奶味甘、性微寒，
2024-06-22
杂粮粥 许多人在宴席上只吃菜，不吃饭。直到酒足菜饱之后，才想起来是不是要上主食的问题。然而，不吃一点含淀粉食物，而空腹食用大量鱼类、肉类等富含优质蛋白质的食物，不仅于胃肠无益，而且其中的蛋白质会被浪费，并产生废物，有碍健康。如果空腹大量进
2024-06-22
维生素是人体进行物质代谢、维持生理功能不可缺少的营养物质。如果处在发育阶段的孩子严重缺乏维生素，可引起生长迟缓、发育不良等，成人严重缺乏某种维生素也会影响身体正常机能。但有的人拿维生素药物当保健品经常性服用，也是有害身体健康的。 药学专家
2024-06-22
据《大公报》8月13日报道，一项最新食物过敏研究调查显示，牛奶、鸡蛋、面筋成为最常见的三种延迟过敏食物，接着是黄豆和花腰豆。 调查中新发现更多人对面筋及黄豆过敏。皮肤起疹是最常见的过敏症状，其次是湿疹、鼻敏感、疲倦、胀气、头痛与便秘。香
2024-06-22
寒冷季节，糖炒栗子满街飘香。 北京海淀区卫生监督所工作人员近日发现，露天炒栗子大都是没有经过卫生许可的。个别商贩为了让栗子卖得更好，常添加工业石蜡，或是用糖精代替白糖、蜂蜜进行加工。健康时报提示：栗子看起来乌黑发亮，放一段时间仍不褪色，
2024-06-22
现代社会的人们热衷于在咖啡、茶中加糖，或者喝浓缩果汁、饮料，以及吃各种糕点，但是德国营养学家日前提醒说，不管这些食品中添加的是白砂糖、蜂蜜、糖浆还是果糖、葡萄糖，多吃加糖食品对身体无益。 德国人体营养研究所的营养学家吉塞拉·奥利亚斯指出
2024-06-22
1.经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 2.胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破
2024-06-22
科学家指出，多喝水对保持肌肤润泽并无多大效果，多吃水果蔬菜才是保持肌肤滋润之道。 英国营养协会日前发表研究报告说，多喝水对人体健康至关重要，至于已流行多年的多喝水可以保持肌肤润泽的说法，迄今尚无科学根据。报告认为，要想保持肌肤润泽，多吃
2024-06-22
天冷防寒，人们首先想到的就是多穿点，吃热乎点。可仅仅这样还不够，因为如果不了解食物的寒热特性，不小心吃进了凉性的东西，别说保暖，搞不好还会因为受凉拉起肚子。 北京中医药大学东直门医院神经内科副主任医师张根明指出，秋冬进补要有所讲究，特别
2024-06-22
哪些人不宜吃鸡蛋 高热病人：不要为了补充营养而给患者吃鸡蛋。因为高热病人消化液分泌减少，各种消化酶的活力下降，此时不宜吃高蛋白、难消化的鸡蛋，只能吃些清淡的饮食，否则会引起腹胀、腹泻等消化不良症状。 肾炎病人：肾功能减退、尿量减少时，也
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