营养手册_饮食健康

营养手册

永远不发胖的三餐饮食原则

2024-06-22

增强营养有利于健康，但要冒发胖的风险;为追求好身材而节食，又可能引起健康问题。有没有两全齐美的办法呢?专家的回答是肯定的，并推荐以下饮食策略。营养巧组合埃及著名学者努福尔经过长期研究指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可
肠胃不好应少喝果醋

2024-06-22

果醋有美容、延缓衰老的功效，胃病患者应尽量少喝。果醋能扩张血管，增加血液循环，具有美容等功效。但胃溃疡由于胃黏膜表面的黏液屏障受到破坏，如果大量喝果醋，不仅会腐蚀胃肠黏膜加重溃疡病，而且醋本身含有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液
研究：应在什么时候使用食品添加剂

2024-06-22

食品添加剂到底该不该“添”？应该怎样“添”？西安科技大学副教授王新平认为，使用食品添加剂应该遵循提高标准、加强监管、严格控制的原则。王新平长期研究食品安全问题，他认为，食品添加剂是一把“双刃剑”，有益的添加剂可以增加食物的营养成分，如配
常喝菊花茶会损伤免疫力

2024-06-22

世界卫生组织在2008年年底发布的“食物微量脂肪排行榜”中，茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪。绿茶、红茶、乌龙茶尽被归入其中，但是为国人熟知并常喝的菊花茶却并未被列入其中。据介绍，菊花茶中含有的微量脂肪含量仅为0.9%，与菊花中的黄
咸的食物吃多了也伤发

2024-06-22

头发脱落、发质枯黄、没有光泽已成为很多朋友的心病，有研究表明，这和饮食有一定的关系，吃的太咸或太甜不仅会造成营养代谢性脱发，还会让头发变得枯黄。首先，平时吃咸的多了会导致头发枯黄。盐分可造成头发内滞留水分过多，影响它的正常生长发育，导致
多吃冰淇淋也会容易导致脱发

2024-06-22

蛋白质是生成和营养头发所必需的重要物质，通常以肉类的食物含量较多，但在夏天由于天气闷热，人们喜欢清淡的食物，肉类食物摄取相对减少。如果人体的蛋白质供给不足，头发也就容易脱落。因此，夏天应注意对蛋白质的摄取和多吃些含铁、钙、维生素A等对头
别让冰箱带走你食物的营养

2024-06-22

你知道吗，有些食品放进冰箱里，不但会走失营养，还可能产生不利于健康的物质。巧克力巧克力放冰箱易发霉变质把巧克力放进冰箱的做法不妥。经冷藏后，表面出现糖霜或反霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，而且可能迅速繁殖细菌，容易发霉变质。
膳食纤维 “肠道清道夫”

2024-06-22

以膳食纤维为主的“蔬果排毒、健康肌肤”风潮正在美国、德国、日本等发达国家兴起，以女性为主的膳食纤维消费正越来越热。在美国，膳食纤维食品每年以10%的速度递增;在欧洲，90%的白领女性每天都补充膳食纤维;在日本，11种最畅销的功能性饮品中
3食物吃一周皮肤排毒变白

2024-06-22

生活节奏加快，空气污染严重，休息不够，您是不是面临着肤色黯淡没有光泽的烦恼，今天教您几招食物，让你从此甩开肤色黯淡的苦恼。食盐蜂蜜排毒法随着环境污染日益严重，现代人越来越重视自身的健康。专家指出，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保
掌握尺度 “糖”不是我们的敌人

2024-06-22

最近，很多人陷入了“恐糖症”的误区，甚至谈“糖”色变，认为我们平日里所吃的馒头、米饭在体内都能转化成“糖”，再吃“糖”就会得糖尿病，甚至减寿。实则不然，除糖尿病患者外，普通人每天摄取60克以内的精糖，不但不会减寿，还会对健康有益。糖包括