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2024-06-22
古今中外，“汤文化”源远流长，你知不知道?日本的相扑运动员在大运动后要喝一大碗牛羊之类的“什锦汤”，据说他们“发力”的诀窍便在于喝汤;日本产妇分娩后爱喝海藻汤;美国人爱喝西红柿汤和咖喱肉片汤;朝鲜人则贪喝蛇肉汤;越南人看中燕窝汤;地中海沿岸
2024-06-22
单吃动物身上那几块肉，时间久了总觉得乏味。现在，人们费尽心思将畜、禽、鱼等动物各种各样的部位经过精美烹调后请上了餐桌。但是，有的部位却是绝对不能吃的，否则会影响人体健康，甚至导致食物中毒。 鱼“黑衣”：大多数鱼体腹内两侧都有一层黑色膜衣
2024-06-22
一、蟹黄蛋材料：鸡蛋4-6个，姜，镇江香醋，糖，香油。做法：姜要剁得极碎，醋要多放点，姜、醋、糖、香油混合留用。鸡蛋黄与清分开，打匀。下锅，先炒蛋清，再炒蛋黄，然后再加入调料炒碎，起锅。评价：吃起来和看起来都像蟹黄一样，爱吃螃蟹的人有口
2024-06-22
蛋白质是维持生命不可缺少的物质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、渗透压的维持、遗传信息的传递等等，无一不是蛋白质在起作用。瘦肉、鱼虾、蛋、奶、豆类等都含有丰富的优质蛋白质，是每日膳食必不可少的
2024-06-22
不少人把肉松归为“垃圾食品”，认为它没什么营养。 其实，肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。肉松的加工中，不仅浓缩了产能营养素，也浓缩了不少矿物质。例如瘦肉当中本来就含有一定量的铁，经过浓缩使肉松中的铁含量高出瘦肉两倍多
2024-06-22
材料：黄芪8钱、党参8钱、当归8钱、姜片50克、羊肉块250克 做法：所有材料放入锅电饭锅或砂锅，加水超过材料三公分，大火煮沸后改小火炖煮一小时后即可喝汤吃肉。功效：1.黄芪、当归能补气，当归补血，羊肉性温滋补不燥。2.对月经延后、量少
2024-06-22
给你10种减肥食物，让你睡的香的同时还能有效减肥哦!减肥秘方就在这里，现在就开始行动吧! 1、香蕉 减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁。2、菊花茶 菊花茶
2024-06-22
现代男人压力大，对于心脏的保健更为迫切。营养学家指出，多吃鱼类对保护心脏大有裨益。 很多人认为保持心脏健康要作出很多牺牲——节食、运动、减肥。事实上保护心脏最好的方法之一不是剥夺生活享受也不是药物治疗。对于心脏而言，饮食调整能带来的好处
2024-06-22
胖人既想吃肉又怕吃肉，其实，肉类食物是人类摄取蛋白质等营养素的重要途径，如果长期不吃肉，就有可能导致营养不良，吃肉引起发胖主要是肉食中的脂肪在作怪。因此，胖人可以适当吃些脂肪含量低的肉类，下面几种肉就比较适合胖人吃。 鱼肉：一般畜肉的脂肪
2024-06-22
鸡蛋不可横放保存 新鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能有效地将蛋黄固定在蛋白中央。生鸡蛋最好别横着放存放久了，尤其是外界温度较高时，蛋白黏液在蛋白酶的作用下会慢慢脱去一部分水分，失去固定蛋黄的作用。这时如把鸡蛋横放，由于蛋黄比重比蛋白小，蛋黄就会上浮，
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