海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。麻辣海带是孕前的一款好食谱。

　　主料： 海带(鲜) 300克

　　调料： 芝麻酱 30克 香油 20克 辣椒油 15克 盐 5克 味精 2克

　　制作工艺

　　海带洗净，放入锅隔水置火上蒸10分钟左右(以水开后起算)，取出凉透后切成细丝，浇入用芝麻酱、香油、味精、辣椒油和精盐对成的味汁，拌匀装盘即成。

　　菜品口感 海带爽口，麻辣味浓。

（实习编辑：张嘉敏）