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梅干菜肉丝炒年糕
梅干菜肉丝炒年糕
花鱼儿
收录时间:2021-11-19 22:16:25 热度:2091℃
1张图片
食材明细
主料
年糕
2根
梅干菜
25克
熟猪肉
90克
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
梅干菜肉丝炒年糕的做法步骤
1
食材:年糕、梅干菜(已洗净)、熟猪肉
2
将年糕放在案板上切成片,待用。
3
将熟猪肉放在案板上切成丝,待用。
4
随后,将切好的年糕下入清水锅中焯开至软,捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
6
接着,合入已洗净的梅干菜和焯好的年糕翻炒翻炒。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀,即可。
本次制作《梅干菜肉丝炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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