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梅干菜肉丝炒年糕

收录时间：2021-11-19 22:16:25 热度：2078℃

梅干菜肉丝炒年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

年糕 2根
梅干菜 25克
熟猪肉 90克

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

梅干菜肉丝炒年糕的做法步骤

1
食材：年糕、梅干菜（已洗净）、熟猪肉
2
将年糕放在案板上切成片，待用。
3
将熟猪肉放在案板上切成丝，待用。
4
随后，将切好的年糕下入清水锅中焯开至软，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
6
接着，合入已洗净的梅干菜和焯好的年糕翻炒翻炒。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀，即可。

本次制作《梅干菜肉丝炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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