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  • 豆腐脑

    美食家郭姐

    1黄豆200克用水泡发四个小时。2用豆浆机的果汁键,打两边。3打好后倒入盆中。4用沙布虑出豆渣,攥出水分。撇去浮沫。5倒入锅中,大火烧开,不挺搅动。6在烧五六分钟。撇去浮沫,关火后待三四分钟。7拿一袋豆腐王,开口。8把豆腐王倒入盆中加少许纯净水,搅拌均匀。9把烧好的豆浆倒入盆中,撇去浮沫。10放在一

  • 番茄酱

    清水淡竹

    自家种的番茄成熟啦,番茄酱做起来,酸酸甜甜,非常美味。

  • 桂花核桃枣泥豆沙

    清水淡竹

    喜欢自己炒豆沙,这次还加了红枣、核桃和糖桂花,炒好的豆沙融合了红枣、红豆、核桃、桂花的香味,甜度也适合自家口味,非常好吃

  • 自制蓝莓果酱

    诗韵墨香

    1制作方法:蓝莓适量备用。2蓝莓清洗干净备用。3蓝莓洗干净控干水分备用。4蓝莓适量加入锅中,黄冰糖适量,大火加热,冰糖融化,改小火慢慢煮制。5越熬越稠,加入适量柠檬汁,翻拌均匀即可出锅。6倒入容器中,放凉密封保存起来。7成品图。8成品图。9成品图。

  • 自制哈尔滨红肠

    ぃ不忘初心

    1准备3斤猪肉,留一些肥的瘦的切丁,多少自己定,其余绞馅。2两袋红肠调料,共200克,后面有使用说明。3两袋需要300毫升水,充分溶解拌匀。4大蒜80克,切成蒜泥,放进溶解好的红肠调料里。5调好的料汁倒进肉馅可以预留几十毫升水,涮料碗。6沿一个方向拌匀,大概搅拌3-5分钟,腌制30分钟至1小时。7灌

  • 自制辣椒油

    从容过日子

    家里辣椒油吃没了,做辣椒油的时候忽然想起十几年前在一个单位做饭的时候,好多员工特别喜欢吃我做的辣椒油,每次做新的都有人用辣椒油加酱油直接泡饭,于是就拍了一下。

  • 猪油膏

    二小姐懒羊羊

    1将猪油清洗干净,切小片,放入锅中。2中火翻炒,炒至水分消失,满满出油,开大火。3满满的猪油开始出油啦!这时候要小心一点不要被溅到油了哦!可以一手拿着锅盖挡住,一手翻动一下锅里的猪油。4差不多炸干的时候小火,炸干为止,再将猪油渣捞出放沥干油即可猪油渣炒菜也很好吃哦!锅里的油倒入干净没有水分的碗里,等

  • 自制甜酒酿

    清水淡竹

    1糯米清洗干净,提前一晚上浸泡,泡好的米粒能用手捏碎。2沥去水分。3蒸格铺上屉布,然后把浸泡好的米均匀地铺在上面,用手指多戳几个洞,大火蒸35分钟左右。4蒸好的糯米饭颗粒分明,色泽透明无夹生。5冷却后的糯米饭用冷开水拌匀松散开。6甜酒曲用了半包,4g。7甜酒曲用冷开水搅拌融化。8酒曲水放入糯米饭中拌

  • 石榴醋

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    10月石榴正当季,石榴口感酸甜营养丰富,富含大量维生素C和B、有机酸、糖、膳食纤维和各种微量元素。石榴醋口感酸甜营养丰富,利于促进消化吸收,还含有丰富的糖分和维生素和蛋白质。降低血液的黏稠度,有利于帮助降低血脂,尤其对于胆固醇脂有很好地降低的作用。

  • 家庭制作鱼丸

    putimama

    魚丸是一道美味佳肴,很多魚类都是适宜制作魚丸的食材,制作魚丸魚泥糊是关键,稠了口感发柴、稀了则不易成型,恰到好处才能够达到魚丸入锅不散,家庭制作魚丸口感鲜嫩且不柴、魚丸个个完整,诱人食欲。