自制酱料菜谱

咖喱酱

大蜜呀v

1切胡萝卜。2切土豆。3切洋葱。4切香菇。5准备肉馅。6锅热倒油加胡萝卜。7加洋葱香菇。8翻炒均匀，再炒两分钟。9加入肉馅。10不停搅拌至肉馅变色。11加土豆。12添加清水，没过食材即可。煮十几分钟后加入咖喱块至咖喱块融化就可以了。13装盘。14配米饭面条均可。15一起吃咖喱酱吧！
万能蒜蓉酱～海鲜必备

米菓Miguo

海鲜最原汁原味的吃法，就是把海鲜蒸着吃，这种制作方式很简单，不需要太多复杂的过程，只需要在蒸笼上蒸熟即可，因此受到很多人的青睐。蒸海鲜的特点是可以保持海鲜原有的味道，使海鲜更加鲜香嫩滑，还可以立即锁住海鲜的水分和营养成分，保留了海鲜的原始味道，吃起来更加鲜嫩可口。说到蒸海鲜，那蒜蓉酱是蒸海鲜的灵魂，
无花果青柠檬果酱

seiseizhang

1无花果清洗干净，切掉影响口感的部分。2洗净的无花果对半切开。青柠檬洗净后，去蒂、去核，切丁。3秤入白糖。4大火将白糖全部融化。5转中火熬至粘稠。6最后用小火再熬1-2分钟即可关火。7趁热装入干净的玻璃瓶内。8密封起来，放冰箱保存。9酸酸甜甜，很好味????粉粉的颜色也好漂亮～10中午用无花果和蔬菜
香菇牛肉辣椒酱

花开.若相依

1主料，花生清水泡十分钟很好去皮。2所有材料切碎备用，姜片葱段辣椒干是放油里煸炒出香味再捞出的。3香菇碎不用放油，煸炒出水分铲出。4花生米炸至变色捞出。5用炸花生底油放葱姜干辣椒煸炒捞出，放牛肉粒，牛肉粒也不放油去下水气。6放蒜蓉姜末炒一会，加入一包香其酱，冰糖3、4粒，生抽蚝油五香粉，豆豉辣椒粉，
泰式酸辣汁

hhhys

1准备好材料。2十个青桔挤出汁，过滤出籽。3把所有的料放入榨汁机或破壁机，倒入青桔汁。4再放入鱼露，生抽，糖，一点凉白开。5全部一起榨成渣，不要太碎。6根据自己的口味再适当调整味道。沾海鲜，素菜等味道都很不错。
韩式生拌辣酱蟹

wangyihuan2007

1把鲜活的海蟹收拾干净，剪去腿部没有肉的部分，蟹壳不要，只留蟹肉部分和蟹钳，反复清洗干净。（这个步骤会让你不想再做第二次了）2苹果切丝，梨切丝。3白洋葱切丝，葱花，姜末，蒜末，螺丝椒或者辣妹子切碎备用。（要用几颗辣的辣椒提味儿）4准备烧酒➕鳀鱼鱼露➕糖稀➕青梅汁➕白糖➕海鲜酱油➕细辣椒粉（辣椒粉我用
辣椒油

沐祠姐姐

看起来就很有食欲，吃面条来一点，味道就好了。
韭花酱

雪玥美食家

1韭菜花切碎。2姜切碎。3小米辣辣切碎。4加生抽。5蚝油，自己喜欢的调料。6香油。7搅拌均匀就好了。8做的多的，只放盐，什么也不放，吃时取出一些在拌，这样放冰箱一年不坏。
辣椒酱

沐祠姐姐

面条最佳搭档。
蒜蓉辣椒酱

宸·羽

1小米椒洗干净后，晾干水份。2蒜瓣、姜块。3再准备一小碟辣椒粉。4小米椒放入搅碎机。5搅打成有颗粒的碎末。6把姜蒜也放入搅碎机。7搅碎。8把搅好的所有食材放入大碗。9放入盐、糖、米酒。10搅拌入味。11再倒入辣椒粉。12拌匀即可。13准备两个高温消毒过的容器。14放入辣椒酱，装至八分满。15再倒入高

上一页 241 242 243 244 245 246 247 248 249 下一页

推荐菜谱