自制酱料菜谱

糟鱼

zs悠悠

香味扑鼻的糟鱼，绝对的下饭利器。
番茄酱

不靠谱小姐yyyy

1清洗干净。2顶部划个十字。3锅里烧水烫下。4去皮切小块。5放入榨汁机打碎。6倒入锅中加入冰糖小火搅拌。7搅拌成浓稠状就可以出锅了。8出锅装盘。小窍门小火搅拌以免糊锅
简易杂酱

笑笑昵

四岁半的小宝爱吃杂酱面，但是又怕辣，这款简单不辣的杂酱他特别喜欢，怕自己忘记了，给他记录下来。
剁椒酱

香香的小厨房

1红辣椒洗净、沥干水分。2切碎。3放入盘中，加盐。4搅拌均匀腌制1小时以上。5戴上一次性手套、挤掉腌出的水。6姜蒜切碎。7挤掉水分的辣椒重新放入盘中、加姜蒜末。8加盐盐量要足、白糖。9加高度白酒。10搅拌均匀。11装入封密罐中、放入冰箱冷藏7-10天后食用。12成品图。13成品图。
糖醋蒜

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1鲜蒜适量，擦掉老皮，用凉水泡24小时.期间换几次水。第二天，用漏蓝控净水分。用盐腌12分钟左右，用漏蓝控净水份，水开凉凉加入蒜，摸过蒜就可以了 2白糖，香醋适量，凉白开，摸过蒜在腌24小时就能吃了。3成品，放冰箱冷藏保存。小窍门泡蒜期间勤换水
自制猪油

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这款做法是我参考网上几个视频做的，感觉还不错，挺简单的，我们家做猪油主要用来做猪油烧饼，买的贵而且不放心，自己做的实惠还健康????
拌饭酱

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自己做的，可以百搭。
百香果柠檬蜜

蓝悠沁雪

1百香果洗干净。2取出果肉。3柠檬用盐擦洗。4擦干表面水份。5切薄片去籽。6瓶底放一层冰糖。7放一层蜂蜜。8放上柠檬片。9再撒一层冰糖。10放上百香果，以此类推，一层层做好。11密封放冰箱冷藏保存，一个星期就可以吃了。
蕃茄豆酱

一溪月

酱香浓郁，佐餐小菜。
简易西瓜酱

一溪月

简易西瓜酱的做法，酱香浓郁，简单快手。

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