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糖醋蒜
糖醋蒜
Doctor_mtNXLM
收录时间:2024-02-07 16:58:18 热度:6230℃
2张图片
食材明细
主料
鲜蒜
适量
辅料
糖
适量
醋
适量
凉白开
适量
美食特点
酸甜
口味
腌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
糖醋蒜的做法步骤
1
鲜蒜适量,擦掉老皮,用凉水泡24小时.期间换几次水。第二天,用漏蓝控净水分。用盐腌12分钟左右,用漏蓝控净水份,水开凉凉加入蒜,摸过蒜就可以了
2
白糖,香醋适量,凉白开,摸过蒜在腌24小时就能吃了。
3
成品,放冰箱冷藏保存。
制作小窍门
泡蒜期间勤换水
本次制作《糖醋蒜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
泡酱腌菜
家常菜
自制酱料
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