主食菜谱

老式传统油饼

我爱夏天冬天

早上包合子，剩下一块面，想起了以前常常烙过的油饼，正好~来一张。
金枪鱼酥里卷寿司

漫香小屋

1除米饭外的原料图。黄瓜、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮后切丝。2黄瓜用平底锅加一点点盐不加油炒断生。（也可焯一下水）3煮好的米饭加适量寿司醋拌匀后晾凉。（我是自己调的醋，毛估估，适合自己口味，不正宗）4寿司帘上放一层保鲜膜。（这一步可省略）5放一层海苔。6在海苔上铺一层均匀的米饭。7铺一层金枪鱼酥，撒一
传统武汉小吃之全料凉面

bluebutterfly

到过武汉的人都知道，传统小吃热干面是武汉的标志。通过热干面的字面意思不难知道，这种面是又热又干的，之所以造成这种又热又干的原因，全因面条是用的碱水面。我们知道早在安琪酵母还没有问世之前，老一辈的都是用食用碱发面蒸馒头的。所以碱水面遇热当然就膨胀了，就造成了越热越干的效果。夏天的武汉，又热又闷，人们不
番茄蛋酱面

玖嘉颐

味道浓郁的素面，简单易做。
五彩蛋炒饭

诗心乖乖

五彩蛋炒饭，色彩亮丽，味道美妙，各种蔬菜加在一起，更是营养丰盛
冬菜蒸肉

幸福一号

1猪肉先切片，猪肉加入冬菜一起剁碎2把剁好冬菜猪肉装到盘子里，压扁，然后加一个蛋上去3放到电磁炉蒸10到15分钟。小窍门1.猪肉要买瘦中带点肥才好吃2.冬菜不要加那么多，我在市场卖咸菜的店口买了两块钱的冬菜，做这个只用到三分之一哦3.因为冬菜是咸中带点甜的，所以不要加任何调料了
五彩肉丁

幸福一号

1猪肉、青瓜、红萝卜分别切丁，玉米掰粒2热锅，下少量的花生油，下肉丁炒成半成熟，再红萝卜和玉米下去一起炒，等肉熟了再下青瓜翻炒一分钟。3最后加盐和酱油调味.
红烧肉

幸福一号

1猪肉切片，要比平时的切的肉片大和厚一点，干辣椒切成段，姜切成大丝2热锅，猪肉炒成熟或者九分熟，起锅3热锅，下少许的香油，放大概一调羹的糖，看到糖变成棕色或带点黑色时猪肉下锅，翻炒，到猪肉都裹上糖色，把姜和辣椒，料酒、酱油八角、黑胡椒下锅一起炒一分钟。加上适量的水一起焖，大概焖半个小时就ok。
南瓜馒头

strongmind

南瓜很有营养，也好吃。
素煎饺

strongmind

1面粉跟清水活成面团放着醒半小时2鸡蛋炒好，弄碎一点很韭菜丁，胡萝卜丁，木耳丁在炒鸡蛋的涡里关了火加点盐炒炒均匀，3擀皮4包好饺子放在锅里少放点油，放点水盖住盖子，中火。水干后重复一次就可以了5实在是太好吃了

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