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老式传统油饼
老式传统油饼
我爱夏天冬天
收录时间:2022-11-24 14:10:29 热度:7941℃
1张图片
“
早上包合子,剩下一块面,想起了以前常常烙过的油饼,正好~来一张。
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
盐
少少一点
美食特点
原味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
老式传统油饼的做法步骤
1
面里加少少的盐。用清水和面。
2
面和的要稍微软写。反复揉光。
3
分成大小适中的几块。取一块,擀成薄薄的面片
4
倒上豆油,刷匀。喜欢甜口的可以撒上些糖。
5
抹均匀后的样子。
6
卷起来,
7
竖着压扁。
8
按扁
9
擀成片。比之前擀的稍厚些可以
10
放在锅里烙,注意放色拉油,面饼酥脆。用烤肉锅那样的平地锅(电的)受热均匀。面食首选。
11
来张特写,呵呵呵,今天的饼特棒呢。
本次制作《老式传统油饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
饼
午餐
晚餐
学生
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