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红烩牛肉
红烩牛肉
筠旸JY
收录时间:2024-05-28 02:45:03 热度:990℃
2张图片
食材明细
主料
炖牛肉
适量
番茄
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
土豆
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
美食特点
酸咸
口味
烩
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烩牛肉的做法步骤
1
炖牛肉(发过菜谱,可翻阅)。
2
胡萝卜洋葱洗净切成块儿。
3
土豆去皮切成滚刀块,放入清水里浸泡一会儿,除去淀粉。
4
番茄洗净切成块儿。
5
锅内放油烧热,放入胡萝卜煸炒。
6
放入土豆块,中火煸炒一会儿。
7
放入洋葱块儿继续翻炒几下。
8
放入炖好的牛肉。
9
倒入番茄块儿,我喜欢汤汁多一点的,有酸酸咸咸的味道,所以放了三个。
10
加少许盐调味。
11
倒入少许生抽上色调味。
12
移入砂锅里,不用加水,西红柿会出汤。
13
中火烧开后转小火????烩制牛肉至食材软烂入味即可出锅。
14
上桌啦!
15
成品图!
本次制作《红烩牛肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
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