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红烧羊肉汤
红烧羊肉汤
逝去的爱情
收录时间:2022-12-03 05:31:08 热度:709℃
4张图片
食材明细
主料
羊肉
500克
桂皮
2块
八角
2粒
生姜
几片
大蒜叶
两根
香料包
一个
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
适量
盐
少许
生抽
五毫升
料酒
5毫升
美食特点
葱香
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红烧羊肉汤的做法步骤
1
羊肉提前煮几分钟捞出洗干净沥干水分备用,桂皮,生姜,大蒜,八角。香料包准备。
2
油锅起火烧至六成熟,倒入玉米油,入生姜,八角,桂皮煸炒均匀。
3
倒入羊肉,加入生抽,料酒。
4
大火快速翻炒几分钟。
5
加入老干妈辣椒酱一勺。
6
加入适量清水,大火烧开,转中小火炖50分钟。
7
加入大蒜叶。
8
大火烧5分钟,加入少许盐,翻炒均匀,准备出锅。
9
装碗中,成品图来一张。今天晚餐。
本次制作《红烧羊肉汤》所使用的厨具:高压锅、不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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