手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 京酱肉丝

    柳絮1982

    1豆腐皮煮水。2准备好材料。3煎好葱香菜胡萝卜丝铺在豆腐皮上。4卷起来。5切斜刀。6摆盘。7猪肉切丝。8打两个鹌鹑蛋。抓匀。9锅中加油,翻炒。10放入耗油和豆瓣酱。11稍放点水,翻炒。12装盘。

  • 清蒸鳜鱼

    寻一份安逸_

    1鳜鱼洗净背上划几刀,均匀涂抹约5~7克盐,姜葱塞进鱼肚内,适量料酒腌制半小时2蒸锅内座水,大火烧开3鱼盘底部铺上姜片和葱段4鱼用清水冲去腌制出的粘液,5大火蒸约十分钟后6关火焖三分钟7倒去多余的汤汁,淋上蒸鱼豉油,铺上姜丝和葱丝,淋上滚热的花生油,就OK了。

  • 水煮肥牛

    简单是快乐的

    水煮肥牛是用涮火锅的肥牛卷作的一款水煮肉片,简单易做,香辣美味。

  • 招财肘子

    泽瑞妈妈

    佳节宴客看家菜——招财肘子。这道菜做法不难,需要的只是耐心,本着“慢着火,少著水,火候足时它自美”的烧肉13字真诀,就能炖出完美的招财大肘子~~~

  • 蜜汁锅炸

    泽瑞妈妈

    蜜汁锅炸是一道传统宴客甜菜,色泽亮黄,表面硬实,内部软嫩,真正的入口即化,而且香甜可口,很是受孩子喜欢

  • 盐焗鸡

    泽瑞妈妈

    盐焗鸡”是客家有名的一道美食,很多人都爱吃。早些时候,泽瑞妈用电饭煲做过,味道也不错。但对于一个认真的吃货来讲,还是想尝试一下传统做法,去超市几次都买不到海盐,直到前几天在菜市场上调料摊随口问了一句,居然大盐、二盐、海盐样样齐全,传统盐焗鸡做起来~~~

  • 笋干煲鸭汤

    草莓

    朋友给的笋干,说是他家里人自己采摘晒制的特别鲜嫩,跟鸭肉一起煲汤特别鲜美,而且里边的笋干吃着也很软很脆。

  • 芙蓉虾仁

    Qiuyue0815

    (百度)芙蓉虾仁是山东省经典的地方名菜,属于鲁菜系。此菜蛋片洁白如芙蓉花瓣,滑嫩而有弹性;虾仁鲜嫩,色彩鲜明。滋味柔和。

  • 红烧猪蹄

    万山红

    猪蹄可以美容,还猪蹄呢又特别好吃,所以餐桌上常常少不了猪蹄。今天用红烧的方法做了猪蹄,用黄酒和白酒两次去腥,做好的猪蹄一点腥味也没有了。留了一些汤汁,这个汤汁冷藏后就变成了猪蹄冻,可以用来包小笼包

  • 香辣烤猪蹄

    一溪月

    麻辣,筋口,孜然味浓郁,好吃入味儿。