菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 笋干煲鸭汤

笋干煲鸭汤

收录时间：2021-11-22 19:43:23 热度：3310℃

笋干煲鸭汤的做法

3张图片

“ 朋友给的笋干，说是他家里人自己采摘晒制的特别鲜嫩，跟鸭肉一起煲汤特别鲜美，而且里边的笋干吃着也很软很脆。 ”

食材明细

主料

鸭肉 500g
笋干 100g

辅料

红枣 5g
姜 3g
盐 5g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

笋干煲鸭汤的做法步骤

1
笋干用开水泡30分钟。
2
泡好的笋干沥干水分切小块。
3
砂锅中倒入笋干。
4
加入几粒红枣和姜。
5
砂锅中加入适量开水。
6
盖上锅盖小火煮一个小时。
7
鸭肉洗净备用。
8
把鸭肉倒入锅中煮。
9
砂锅继续小火煲30分钟。
10
关火加盐调味。

制作小窍门

笋干不容易烂，所以先煲笋干一个小时后再放鸭肉，鸭肉煮熟后捞出来，切块蘸调料吃。

本次制作《笋干煲鸭汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜中式宴请

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

赣菜鸡尾酒中式菜系补心开胃保湿小雪贫血果酱荤菜寿司霜降火锅补硒面包西北菜小年海鲜