浙菜菜谱

香橙鸡腿

葛思嘉

橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质
虾仁黄金卷

漫香小屋

1原料图。猪肉切末（肥瘦比例约为2：8）取4－6根葱条。2虾仁不用切太碎切小丁，蛋打好。3猪肉末中加适量盐、胡椒粉、生抽、料酒和一点点糖拌匀。4把葱姜水倒入猪肉末（不要加太多，图中的葱姜水我只用了一点），朝一个方向搅打上劲。5加入虾仁丁。6朝一个方向搅打上劲。7平底锅擦一层薄油，锅热后用小火，把1/
【虾仁豆腐羹】（保健养生）

乌兰图雅

越来越多的人开始懂得保健养生了。其实好吃的不一定是营养的！现如今食品添加剂肆虐！越来越多的人选择在家就餐自己烹饪，怎么把食物弄得好吃又营养就要花费一些心思了。动植物蛋白的完美组合是吸收钙质的最好手段。此菜将虾仁与豆腐组合起来，不但好吃而且钙质非常丰富且易于吸收，汤羹里面还添加了玉米既好吃又增加了植
煎茄子

清风022

1长茄子一根，洗净。2去蒂。一切两半。3平底锅放少许油，煎。4煎至茄子变软，撒椒盐继续煎。5用刀在茄子里面划十字刀，倒入辣油继续煎。6将炒好的肉末倒在茄子上，继续煎。
爱死馋死恨死···梅菜扣肉(重庆烧白)

joanna_521

想做这个已经很久很久了这肉不太好买这次做出来的美感少了点，因为煎肉的时候，油放得少所以二端翘起来的肉皮没有煎到，导致中间与二端颜色不一样。不过不影响味道的。
温州灯盏糕

落雨无声

灯盏糕是温州的特色名点，历史悠久。据说在元末明初刘伯温义军攻温州城的和城内义军联络暗号，为“等斩”糕（意为缚好内蒙古人），温州俗话“等斩”和“灯盏”是同音。另据传清光绪末年，温州人陈大姆、陈碎姆两兄弟，在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝，外皮用新黄豆和米粉浆拌和，采用鲜猪油炸制。因外
培根莲藕

西马栀子

培根炒莲藕，俺是第一次这样的搭配。没想到还真是不错呢，莲藕的清淡爽脆吸去了培根的油脂，使培根吃到嘴里一点也不会感到油腻腻的还带着一点莲藕的清香。莲藕清香和培根本身的香气混合在一起非常滴融洽，口感不是一般的好，的确是很好很赞的。。。。
家常小炒“西芹炒鱼片”

大炒勺

春节快要到了，大炒勺做几道家常小菜供朋友们参考。今天，先做一道口味清淡吃起来味道鲜美的“西芹炒鱼片”，把它奉献给大家。其主要做法如下；
莲藕肉圆

尘欢

美味有时仅仅是家的味道！
红糖八宝饭

食·色

1糯米洗净，加清水同陈皮一起浸泡一夜。2浸泡好的糯米，留少量水，同陈皮一起放入电炖锅。3用低温蒸熟。4蒸熟后的糯米饭，去掉陈皮。5红糖用少量水化开。6倒入糯米饭，搅拌均匀。7将拌好红糖的糯米饭取一半，铺在碗底。8再铺一层红豆沙。9再将另一半红糖糯米饭铺在上面。10将干果摆在表面，再次蒸热即可食用。

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