娟娟厨房
1瘦肉先剁碎!~肥肉要到后面一起剁,否则肥肉就都变成油了!2加姜和葱一起剁成肉泥!3肉皮汤冻是之前煮好放冰箱冻好的!~4将肉皮冻加肉泥一起,加盐、鸡精、生抽拌匀。肉皮冻也可以切碎了拌在里面。5为了包包子,我把大母指的指甲都剪了!~6包法!~7包法!~8包法!~9包好了,忽略我包好的样子。包的不好看。
食·色
一直采用夜里冷藏发酵,第二天凌晨蒸制的方法做馒头。只是近几次的馒头都有些发过了。琢磨了可能的原因之后,决定试试冷藏一次发酵。不过,很显然,这一次的馒头还是有些过了。
老杨的厨房
这款蛋黄鸡肉卷,作为宴客菜很不错,卖相好,做法简单。味道也很好。
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反正都吃了了···很简单,就是麻烦点。
寧静
粑皮子---早餐、午后点心也称---糖粑子要想有一个好的健康身体,自己动手做早餐。同时这道点心也可以招待朋友们的喔!俗话说:有朋友至远方来,不亦乐乎!很简单的做法喔........
伍陆
1馒头专用粉500克、燕麦片100克、水300克、细砂糖60克、酵母5克。(燕麦片用料理机提前打成粉,也可直接加入面粉中)2温水分为二份,分别将细砂糖、酵母融化后倒入面粉中。3用筷子搅拌均匀。4加入燕麦粉并搅拌均匀。5揉成光滑面团。6约发酵30至40分钟。发酵时间冬、夏略有不同,气温越低,发酵时间越
浣熊熊
咬一口可以掉渣的葱油饼,外皮酥香、内部暄软,刚出锅就被一抢而空,你一定要试试。
绿茶1000
水晶虾饺是用澄粉烫面、用鲜虾做馅包出的蒸饺,特点晶莹剔透、香而不腻。
一碗清粥
茶叶蛋,是老公喜欢的,他说:“这几天不知道为什么想吃茶叶蛋了。”现在都是很方便的,早餐店里就能买到茶叶蛋。但是那个茶叶蛋一点也不新鲜的,不知道放了多少天了,看看那个蛋白就知道了。我想家里不是有鸡蛋嘛,老公想吃,当然是要我这个做老婆来做的呀。我们烧的茶叶蛋,大概的材料就是茶叶、桂皮、茴香和酱油了。放一
都市小人物
1准备食材:食材:高丽菜,鸡蛋,香葱,雪菜,香葱。2将高丽菜清洗干净之后切丝。3将鸡蛋雪菜和香葱一起放入切丝的高丽菜里加盐和胡椒粉拌均匀。4不粘锅放少许油烧热然后将拌均匀的食材放进去摊平。5中火将一面煎熟再翻过来煎第二面。6将煎好的蛋饼放入大碟,用切披萨的滚刀将蛋饼切小块即可。7此菜特点:清爽可口,