1将酵母,白糖,精盐少许放入面粉中,搅拌均匀,将温水慢慢倒入面粉中,搅成棉絮状,和成面团,醒发1个小时。2将韭菜清洗干净,控净水分,切成末待用。3热锅放油,将鸡蛋磕入锅中,将鸡蛋炒熟,盛入碗中待用。4将切好韭菜末放入鸡蛋碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀,成馅料待用。5将醒发好的面团,放在案板上,
昨天上了,看不到葱的香葱饼【葱汁饼】,今天咱继续吃饼哈~呵呵。原料中也用到了葱汁,因为剩了些,不用也不行,但又不够再揉面的。而揉面也对于做早餐来说,也是有些麻烦的,所以换了个简单快捷的做法。食材用量没有绝对的标准,所以没有过称,自己看着加的,很随意的做法。这也是我最喜欢的~ 做完后,发现有点像机器