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  • [春游美食]----玉芙蓉烧麦

    颢榇妈妈

    一直想做一次水晶饺子,但是总是心有余悸,害怕破皮!上次尝试了一下用澄面做烧麦,还蛮成功.只不过第一次试验,害怕破皮,所以皮被我擀的很厚,不过还蛮有成就感. 这次是第二次做,有点信心也愿意尝试擀成薄点的皮,结果还行!不过这款烧麦应该是小朋友的大爱,因为我加了土豆和胡萝卜泥!不管是当早餐还是踏青的时小

  • [花样包菜]---煎酿包菜

    小楼一夜听春雨

    比较特别的煎酿包菜。外面的蛋香和里面的香菇肉馅相互配合,特别美味可口。

  • 花椒芽鸡蛋饼

    洋娃娃@

    1先将花椒芽洗净,去掉根。2把花椒芽切碎。3花椒芽放入大碗中,打入2个鸡蛋,加适量盐。4将花椒芽调匀备用。5煎锅中倒入油,油热后倒入花椒芽。6一面成形,再将其翻面。7两面煎至金黄就好了。8吃的时候再切成块即可,浓郁花椒香。

  • 莲子百合绿豆沙--夏日少不了的美味

    乐逍遥

    绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品,即使今年绿豆的价格步步高升,也无法阻挡大家对它的喜爱。绿豆经过长时间的熬煮后,变得很粉绵,吃起来有沙沙,因而在粤广地方,人们又把绿豆甜汤称为绿豆沙。炎热的夏天,来碗冰镇的绵滑绿豆沙,再加个饼子,绝对是一流的享受。

  • 黑米馒头

    宽面条

    市场上出现染色黑米,我上网搜索了一下,现在教大家几招如何识别真假黑米:第一招,看光泽。正常的黑米表皮层带有光泽,劣质的黑米没有光泽。 第二招,看表皮。正常的黑米,用手抠下的是片状的东西,若是粉状的则是劣质黑米。 第三招,看米心。正常的黑米的米心是白色的,而普通大米的米心是透明的,没有颜色。用大米染成

  • 豆沙酥饼

    YY在厨房

    1将制作水油皮的中筋面粉倒入容器中,加入细砂糖和融化的黄油,再慢慢加入水,混合揉成光滑的面团为水油皮,盖上保鲜膜,松弛30分钟;再将油酥的低筋面粉过筛后,倒入容器中,倒入融化的黄油和色拉油,混合揉成面团为油酥,分割出200克揉圆,也盖上保鲜膜,松弛30分钟。2将松弛好的水油皮和油酥分别分割成9份,滚

  • 蒸出健康—胡萝卜虾仁蛋羹

    nancy_W

    用电饭煲蒸蛋其实很简单。煮饭的时候在蒸格上一块蒸,省时又省电,而且还不用计算时间,饭熟了鸡蛋也蒸的恰到好处,也很美味哦。

  • 营养早餐-槐花鸡蛋煎饼

    gaopingzhao

    今天做了这款槐花鸡蛋饼,做法简单、营养全面。当早餐最合适不过了。外出游玩时带上充饥也是不错的选择。

  • 椰奶红心羊角包

    浓咖啡淡心情

    11将所有材料(黄油和圣女果干除外)一起拌均,揉成光滑有弹性的面团,加入黄油继续揉面团至面筋扩展阶段。将面团放入容器,盖上保鲜膜,进行基础发酵制面团2.5倍大。2发酵好的面团排气、分割成8等份、滚圆,松弛20分钟。3松弛完成后搓成水滴形。4再擀成三角形,中间放入圣女果干。5卷成羊角形。6将生胚放入烤

  • 西式乡村“包菜起司饼”

    大炒勺

    包菜的做法繁多,今天做一款西式烤饼,叫做“包菜起司饼”,其吃起来软糯鲜香,味道十分不错,具体做法如下;