想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
椰奶红心羊角包
椰奶红心羊角包
浓咖啡淡心情
收录时间:2022-12-31 08:25:36 热度:1091℃
1张图片
食材明细
主料
高筋粉
300克
辅料
全蛋
50克
面包改良剂
3克
酵母
5克
椰奶
150克
黄油
45克
圣女果干
适量
配料
砂糖
35克
盐
5克
美食特点
其他
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
椰奶红心羊角包的做法步骤
1
1将所有材料(黄油和圣女果干除外)一起拌均,揉成光滑有弹性的面团,加入黄油继续揉面团至面筋扩展阶段。将面团放入容器,盖上保鲜膜,进行基础发酵制面团2.5倍大。
2
发酵好的面团排气、分割成8等份、滚圆,松弛20分钟。
3
松弛完成后搓成水滴形。
4
再擀成三角形,中间放入圣女果干。
5
卷成羊角形。
6
将生胚放入烤盘,进行最后发酵。
7
发酵好后表面刷上蛋液,进行烤制。
烤制:(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气适当调整)
烤箱提前预热,150度,15分钟,烤好立即出炉。
8
椰奶红心羊角包
9
椰奶红心羊角包
菜谱标签:
烘焙
儿童
早餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
午餐
菜
意面
天津小吃
面条
炒饭
高颜值
中元节
外国美食
补铁
清肠
通乳
养颜
米
感恩节
戚风蛋糕
重庆菜
催乳