菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椰奶红心羊角包

椰奶红心羊角包

浓咖啡淡心情

收录时间：2022-12-31 08:25:36 热度：1076℃

椰奶红心羊角包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋粉 300克

辅料

全蛋 50克
面包改良剂 3克
酵母 5克
椰奶 150克
黄油 45克
圣女果干 适量

配料

砂糖 35克
盐 5克

美食特点

其他口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

椰奶红心羊角包的做法步骤

1
1将所有材料（黄油和圣女果干除外）一起拌均，揉成光滑有弹性的面团，加入黄油继续揉面团至面筋扩展阶段。将面团放入容器，盖上保鲜膜，进行基础发酵制面团2.5倍大。
2
发酵好的面团排气、分割成8等份、滚圆，松弛20分钟。
3
松弛完成后搓成水滴形。
4
再擀成三角形，中间放入圣女果干。
5
卷成羊角形。
6
将生胚放入烤盘，进行最后发酵。
7
发酵好后表面刷上蛋液，进行烤制。
烤制：（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气适当调整）
烤箱提前预热，150度，15分钟，烤好立即出炉。
8
椰奶红心羊角包
9
椰奶红心羊角包

菜谱标签：烘焙儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

小吃快餐春季食谱主食 Muffin玛芬外国美食福建小吃河北菜甜品祛斑日本料理温州菜婚宴元宵节腊八粥曲奇驱寒暖身补硒