清欢的烟火生活
1瘦肉洗净放案板上剁成肉末。2葱切成葱花。3白菜择洗干净切成段备用。4炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香葱花。5放入肉末翻炒熟。6放入白菜翻炒两下。倒入少量水,盖上盖子焖熟白菜。7调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。
微笑雨(菱桐)
1将排骨切成小段放碗中,放入适量蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油(生粉不能多)。2拌匀腌一会儿。3将南瓜去皮切块摆在盘底。4将排骨置于南瓜上面摆好。5入电压力锅放在要煮的米上(如果是普通锅,水开后蒸20分钟)。6加盖,将按钮指向煮饭键。7香喷喷,营养还是蒸的好!
海洋moon
1鲈鱼剔出净肉,切成小块漂洗一下。2加葱姜水放入搅拌机打成鱼茸。3倒入碗中,加适量的盐搅拌上劲,再加入一勺色拉油和少许淀粉搅拌均匀。4把鱼茸装入裱花袋。5在清洗干净的紫苏叶上裱出花朵造型。6紫苏叶有股淡淡的清香,还可以去除异味。7花心放入一颗枸杞子。8薄千张也来做个造型,取一片千张,叠上两次,从一边
鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形闭壳肌。营养丰富,还有降低胆固醇的功效。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉。新鲜的贝肉味道鲜美,烹饪时无需添加味精,调味以清淡为主。
安太太boh
1烫面和好醒上糯米蒸好放凉配料准备好切小2锅热油 下入肉糜翻炒3加入火腿丁煸炒出油4放入青豆 洋葱 木耳 香菇翻炒5加入酱油 盐 糖 十三香翻炒 然后加入糯米拌匀6面切小剂子擀成圆形7包入糯米馅8包好一锅准备开始蒸9成品
浓咖啡淡心情
【炸烹虾】是山东比较有名的一道美食,颜色美观,外皮焦脆,皮酥肉香,是大宴小酌必不可少的一道美味。烹菜主要考验的就是火候的掌握,即要快速让炸好的食材均匀入味,还要保证食材外皮的酥脆,这道菜的口味是甜鲜带一点点醋的酸味。成菜要保证内部入味,外皮还要酥脆,这才算成功。
雪峰儿
我是山东人,自然馒头.包子.花卷是经常吃的,也是要经常做,说起做这些面食,还要从刚结婚时开始,那时真的是只会吃不会做,做出的东东象石头一样硬,还是老公教会的我,现在是做的这些东东是越来越软了,其实要做好这种发面的面食很简单,只要面团发酵好,做好坯子再2次发酵,蒸出来的东东就一定会软软的好吃.....
爱跳舞的老太
冰箱里还有几条秋刀鱼,秋刀鱼的肉质比较厚,骨头也不多,我很喜欢,但是,我们这里秋刀鱼很少见,一般去大的超市才有。我每次都多买几条存入冰箱,想吃了,就取出来,很方便。
鲍鱼是名贵的海珍品之一以前只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了,烹饪方式也多种多样,下面介绍的这款鲍鱼的做法,应该算是最简单家常的吃法。 鲍鱼的营养价值也很高,而且浑身都是宝,包括鲍鱼壳都可以入药,鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高
^ω^吖兜ω
1想把蒜黄处理干净,洗净,切成小段。2把鸡蛋打入碗中,把蛋液搅拌均匀。3锅内放入适量的油,油热后倒入蛋液。4鸡蛋炒熟后先盛出来。5锅内再倒入适量的油,油热后放入蒜黄翻炒。6然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒。7等到蒜黄炒软后就可以装盘了。8开吃吧~O∩_∩O~