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  • 红烧栗子鸡

    丹妮妮

    吃过红烧栗子鸡吗?栗子香甜,鸡肉软烂,味道鲜美,想着想着都觉得特别有口福,以下是红烧栗子鸡的做法和大家分享。

  • 补脑 去火的豆豉桃仁拌三丝

    西马栀子

    北京开始供暖了,室内有些干燥,最近孩子学习比较紧张有些上火,鼓捣点小凉菜补补脑,去去火。豆豉桃仁拌三丝是一道健脑爽口的开胃小凉菜,为了让孩子缓解一下学习的压力,菜中添加了核桃仁。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

  • 芋头母鸡砂锅煲

    爱跳舞的老太

    家乡盛产香沙芋,因为这里的土壤与别处的不同,所以香沙芋又香又沙,别具一格!香沙芋炖鸡,用砂锅小火慢炖,那味道真是不一般!绝对是逢年过节待客的好东西。也是秋冬进补的好汤。做法非常简单,调料不用多。吃的就是原汁原味。

  • 香甜陈皮白果汤

    KL乐悠悠

    陈皮和白果都是我很喜欢吃的,尤其是腐竹薏米白果甜汤但是上海就买不到比较厚的腐竹所以只好回老家才吃了,而陈皮就是老公很喜欢的每次煲红豆沙他一点要放陈皮不然他就不喝了,加了陈皮的红豆沙味道很清香。这两道甜品我们都会当做日常的甜品来吃。陈皮用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既

  • 瑶柱菠菜塔

    蜜糖厨房

    1准备材料2菠菜洗净去根,焯水3焯好的菠菜放纯净水中拔凉4扇贝洗净外壳后蒸熟5剥出扇贝肉,去裙边,留肉柱备用6切适量胡萝卜丝焯水备用7菠菜切段和胡萝卜丝,扇贝肉柱及蒜米放到一起,倒入盐、味极鲜、糖、米醋、花椒油混合的酱汁8搅拌均匀9装到深杯子里,压实,反扣即可成塔形小窍门1、菠菜为保持脆爽的口感一定

  • 【烤箱菜谱】 奥尔良烤鸡

    苽苽

    奥尔良烤鸡口味带淡淡的奶香、微甜,外表金黄,焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲。这是我第一次用烤箱来做菜,也是第一次来做烤箱版的烤鸡,对于烤箱方面的只是还不知很了解,要多多向大家学习!也正是第一次做烤鸡,有些处理鸡的步骤上还不是很正确,其实在烤鸡的时候,鸡爪啊或者鸡头这些东西可以切下来不要的,以至

  • 五花肉炖豆腐

    天山可可

    冬天是炖菜最火的时候,炖菜做得最地道的还得数北方了。因为北方的冬天来的早,而且天气寒冷,要多吃炖菜来抗御寒冷。日积月累就把炖菜做的有滋有味了。在冬天里,要是在炖菜上下下功夫,翻新传统口味,也许小小的创意会使炖菜与众不同,让家人感觉又出了新品有了新创意菜,更让人留恋的是一家人围着餐桌而坐,东拉西扯说着

  • 家常口水鸡

    爱跳舞的老太

    儿子非常喜欢吃鸡,尤其是口水鸡!当然,这样的美味不用说,我也非常喜欢滴!口水鸡很好做,就是调料用的多,所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩,另一个重要步骤是放入冰水浸泡,这样鸡肉才嫩,连鸡皮都是脆脆的。

  • 碎肉豆腐——炒出“老少皆宜”的下饭菜

    让自己活的精彩

    1材料准备好,将老姜切成碎末。2炒锅里放适量的油,油温至六成热把碎肉和老姜末一同放入炒锅里炒3炒至碎肉全变颜色,盛入碗里,放置一旁备用。4炒锅里留少量的油,把豆腐放入炒锅里。5用锅铲把豆腐研碎,不停的翻炒3到5分钟。6把炒好的碎肉放入炒锅里,一起翻炒5到8分钟。7把炒好的碎肉放入炒锅里,一起翻炒5到

  • 苋菜虾仁馄饨

    玉食贝贝

    1材料:馄炖皮适量,肉馅500克,虾205克,(野)苋菜150克,生抽,料酒、葱,姜,盐、自制虾皮味精、食用油,香油适量。2苋菜择洗干净。3葱姜切碎末。4肉馅加入葱姜沫、料酒、食用油、盐、虾皮味精调拌均匀。5苋菜吸入开水锅中淖一遍水,捞出浸入凉水沥净水分。6虾去皮挑去虾线剥成仁,用料酒腌制10分钟,