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  • 添丁甜醋煲

    左手握著幸福_afu3V465

    广东有名的甜醋猪脚姜,月子吃好。

  • 蚝油菜心

    宸·羽

    1菜心清洗干净。2煮开一锅水,下青菜焯水,放入油和盐可以保持青菜的翠绿颜色。3两分钟后捞起。4准备蒜末、泡椒粒。5用生粉和水做一个水淀粉。6起锅热油,爆香蒜末。7放入泡椒粒和适量的蚝油。8倒入水淀粉,大火煮开。9将芡汁浇入菜心表面。10成品。

  • 烧麦

    phyllischen

    烧麦是广式早茶常见点心,和虾饺、艇仔粥一样是人们经常点的点心。在家做烧麦,皮不需要像酒楼那么复杂多工序,用饺子皮就可以。

  • 咕咾肉

    杨洁的家常菜谱

    1瘦肉切块加入适量淀粉和清水。2抓均匀,我放了少许盐。3热油下锅炸。4翻一翻。5炸至金黄。6捞出备用。7热少许油放入白糖炒出糖色。8放入番茄酱。9然后加入备用的肉。10翻炒片刻加入番茄和水大火翻炒加入少许白醋。11大火收汁。12可以起锅啦!

  • 炒河粉

    四月豆

    广东人的早餐、宵夜都喜欢炒盘河粉!然而外面炒的河粉颜色都特别深,我有点不敢吃,我喜欢自己炒的,放心吃!

  • 无水葱油鸡

    丁旭盈

    1鸡一只,鸡身均匀涂抹盐,不用太多,胡椒粉和酱油少量,腌2小时左右。2我用的是大葱,我喜欢吃所以放的比较多,然后放入油。3鸡放入锅里,大火烧热转小火,其实用电饭锅很方便,按煮饭就行,但是我家锅里正在焖饭就改用普通锅,大概20-30分钟。4中间我翻过一次面,快好了的时候我放入香菜和酱油。5配饭的话就砍

  • 蚝油生菜

    全の美食

    1菜洗净,大片的撕小一些,中间部分直接对半切开。2焯水一分钟左右捞起。3葱切碎。4调好淀粉糊。5小火煸炒葱花,加入耗油拌匀。6加入水淀粉,拌匀关火。7把生菜倒入拌匀即可。

  • 叉烧

    简单粗暴家常菜馆

    儿子喜欢吃叉烧,昨天买了肥瘦适中的五花肉,今天早上做了些叉烧给他。

  • 美味要是虾饺王

    葡萄味バンド康康

    虾虾虾,饺子饺子跳起来。

  • 广式蒸肠粉

    日月俪乎天

    1网上购买广东肠粉专用粉,并配送全部用具。2按肠粉专用粉说明,一碗粉两碗水调制好,并静置10—15分钟,同时准备好其他配料。3一边起锅烧水,一边铁盘刷油后将肠粉液舀一大勺到铁盘中,加入少许蛋液,撒上少许葱花、瑶柱(或碎肉)。4水烧开后,上锅蒸30秒,待肠粉液凝固即可,同时准备第二盘(铁盘可以用家中大