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《芝麻脆香嫩乳鸽》又名（麻辣芝麻炸乳鸽） （11月17日创意命名）烹饪方法简介： 1、选用肉质鲜嫩400g左右的冰冻乳鸽，加工洗净后，入葱、姜、盐、麻辣鲜、料酒、生抽、腌制20分钟左右，然后，用淀粉浆制后沾满加工好的‘白芝麻面包糠’； 2、油锅加温至150度左右时，放入加工好的乳鸽，恒温炸制成外
和大家分享一下菁厨的美食——梅菜扣肉，呵呵～看上去是不是很诱人啊？老公和朋友都特别喜欢这道菜，这不上周末又想吃了，还说晚上有朋友要过来家里吃饭呢？没办法，谁叫俺这道私家菜肥而不腻，梅菜又浓郁芳香呢！这道菜N年以前就拍过照片了，出于照片拍的比较朴素，也没有步骤，所以迟迟未传上来和大家分享。好了，不多说
【秋冬绿盾】---《蒜香鲜贝炒乳鸽》（11月19日创意命名） 【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的保健系列菜肴。 烹饪方法简介： 1、用花椒油将葱白、姜片
给女儿烤了些猪肉脯，剩了点肉馅，现在物价上涨这么厉害，自然不能浪费呀，于是又加了些肉，做了这个经典的珍珠圆子，相信很多人都做过。这个卖相好看，做法简单，并且味道还不错，很适合做招待客人的菜。
食用菌类味道鲜美，营养丰富，并具有一定的抗癌作用，常吃食用菌类对身体大有裨益。食用菌可炒菜、可炖汤、可烧、可焖，还可制作烧烤类菜肴。有些食用菌本身香气很浓，烹调时可不必使用很多调味品，而有些则需要用调料来入味。今天，做一款自己常吃的私家菜，是使用两种蘑菇和五花肉片焖制的，因此叫做“蚝油焖双菇肉片”，
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