菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋饺一锅烩

蛋饺一锅烩

收录时间：2022-11-19 16:19:18 热度：9965℃

蛋饺一锅烩的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
火适量
火腿适量
油麦菜 适量
五花肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

蛋饺一锅烩的做法步骤

1
将三七肥瘦肉剁成肉馅；马蹄、葱、姜切末。
2
调入麻油、盐搅拌上劲。
3
蘑菇用手撕小块。
4
火腿切片；油麦菜切断，鸡蛋打散加少许盐搅成蛋液。
5
锅里放油烧至七成热倒入一勺蛋液。
6
待稍有凝固时关火，将肉馅放入蛋皮的一边。
7
然后把鸡蛋对折用铲子压一压，开小火煎一下装起。
8
剩余蛋液以此类推做成蛋饺。
9
用锅里余油炒香葱花。
10
再放入火腿片翻炒。
11
接着放蘑菇一起翻炒。
12
再将蛋饺放入。
13
放适量水（以刚好淹住材料为宜），大火煮开后小火再煮几分钟。
14
放入油麦菜一起煮熟，放盐、胡椒粉调味即可。
15
装盘..。

菜谱标签：热菜闽菜粤菜产妇午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

养肾益智补脑润肺止咳五谷杂粮补硒开胃菜粤菜妇女节韩国料理儿童节澳门美食翻糖宿舍时代小暑台湾小吃新疆菜馒头花卷醒酒