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  • 烤羊肉串

    大炒勺

    朋友来家做客,带来的小朋友见到小区外商贩吆喝着卖羊肉串非要吃,我朋友说不卫生,但咋哄都不行,孩子哭着非要吃,朋友赶紧打电话让我出来解围,呵呵!我告诉孩子,家里有好的羊肉,叔叔烤的比他们的好吃,总算把孩子哄高兴了!既然承诺了就要兑现,从冰柜里拿出一小块羊肉解冻腌制烘烤一个劲儿的忙活!小盆友吃的可美了,

  • 元宵佳节必吃的肉汤圆

    chriszhou

    元宵佳节一定要吃汤圆,寓意是一家人团团圆圆。在国外没有这种气氛,所以我们就决定自己包汤圆。我很喜欢吃芝麻汤圆,但是这里没有芝麻馅,没办法只能就地取材,用肉来包汤圆。肉汤圆味道也很鲜美的哦。

  • 疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅

    映映爱美食

    有了第一次的尝试就会有第二次,呵呵!火盆既可以取暖还可以娱乐,这大大增添了我们生活的乐趣!这次烤了鱼和鸭翅,这烤鱼可太美味了,外酥里嫩!而烤鸭翅,因为鸭翅本身的韧性,烤出来那个韧劲确实不太好,但也不失为之尝试一番!

  • 疯狂烧烤之烤牛肉

    映映爱美食

    这是在离开他家的前一天烤的,是这个假期疯狂烧烤的最后之作。

  • 烤平鱼

    丹青竹韵

    1鱼冼净控干水2调料13调料2,蚝油和孜然就不拍了~~4表面切花刀以入味5将调料均匀的抺在鱼身上腌制1小时以上6抺匀腌渍1小时以上7用锡纸包好8烤箱220度预热,将鱼送入烤箱烤制(这条鱼中等大小,我用了不到35分钟)9用隔热手套取出鱼,撒上孜然粒再进烤箱烤2~3分钟即可10肉质细嫩鲜美~~

  • 芸豆红枣羹

    ♀風♂

    1芸豆放小锅里加适量的水,过夜浸泡2把浸泡好的芸豆去皮3加入电饭煲中,加适量的水,煮至豆子熟烂4在煮豆子的过程中,把洗净的红枣去核(留一个做花用的枣子不能把肉切断)5把枣肉剁碎6把豆子表面煮出来的豆浮沫捞去7加入剁碎的红枣肉再煮至沸腾8加入适量的冰糖煮至糖融化9取适量的糯米粉加少许的水调成糊糊状10

  • 咖喱鱼蛋

    elmonte

    前几天听一朋友谈起台湾的小吃,让我想起了香港的鱼蛋,鸡蛋仔。那年带儿子回香港探亲,他印象最深刻的就是街边摊档的鸡蛋仔和咖喱鱼蛋,真是一个吃货呢!呵呵......昨天儿子生日,就做了一咖喱杂锅,都是儿子和女儿喜欢的,哥妹俩吃得过瘾哪!

  • 老北京小吃“荞麦面扒糕”

    大炒勺

    荞麦面的营养很不错,还具有一定的降脂降压功效,血脂高的朋友不妨常吃一些。但是荞麦面也不宜多吃,胃口不好消化功能较差的人就要少吃。韩国人和日本人也喜欢吃荞麦面,韩国的冷面就是用荞麦面加小麦面粉和土豆淀粉做的,里面的荞麦粉占多一半,吃起来很筋道爽滑口感非常好。今天用荞麦面做一道老北京小吃,叫做“荞麦面扒

  • 培根葱

    下雨等彩虹

    1培根、葱洗净2葱切段,培根一根切成三段3把葱卷在培根里,用竹签穿起来4放在烤箱,160度烤8分钟,散上胡椒粉,辣椒粉就可以享用了小窍门中间拿出开在翻一下面

  • 蒜子扣鸡翅

    河南军嫂

    今儿给大家带来的是蒜子扣鸡翅。鸡翅虽然不算什么名贵食材,但是它具有展翅高飞的寓意,所以列入年菜中也是非常合适的。