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芸豆红枣羹
芸豆红枣羹
♀風♂
收录时间:2022-11-29 18:11:56 热度:1980℃
4张图片
食材明细
主料
芸豆
适量
红枣
21个
辅料
糯米粉
适量
配料
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
芸豆红枣羹的做法步骤
1
芸豆放小锅里加适量的水,过夜浸泡
2
把浸泡好的芸豆去皮
3
加入电饭煲中,加适量的水,煮至豆子熟烂
4
在煮豆子的过程中,把洗净的红枣去核(留一个做花用的枣子不能把肉切断)
5
把枣肉剁碎
6
把豆子表面煮出来的豆浮沫捞去
7
加入剁碎的红枣肉再煮至沸腾
8
加入适量的冰糖煮至糖融化
9
取适量的糯米粉加少许的水调成糊糊状
10
把糯米粉糊糊倒入红枣羹里,煮至再沸腾就行了。
11
把留下的那颗红枣肉拉开,平铺,切成三条长条状,再卷起来,就是一朵小花了。最后装碗,把装饰的小花放上去就好了。
菜谱标签:
羹类
汤羹
儿童
夜宵
夏季食谱
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