夜宵菜谱

螺丝凤爪

思人心田

螺丝是一种时令水产品，很鲜美的。第一次发菜谱，请大家多多支持，有些地方写的不完善，多多包涵。
葱姜梅蛤

花鱼儿

1材料：梅蛤（已清洗）、姜片、葱段2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3接着，下入已清洗的梅蛤，加适量的料酒。4翻炒一下。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻炒翻炒至梅蛤开口。9最后，搁入葱段，即成。10出锅，装盘。
香脆鱼仔花生

☘️UV☘️

这一款小菜是我在新加坡的菜饭档吃过的，当时就觉得很好吃，吃在嘴里甜甜咸咸香香的，回来后自已试着做了一下，嗯，对就是它，就是这个味道，太好了，和大家分享一下吧！
红枣莲子雪耳羹

膳道kitchendao

美容养颜圣品。
韩风煎烤鱿鱼

芹意

煎烤，需要厚厚的平底锅，还要承担“爆油”的风险，但是不用开烤箱啊。新鲜鱿鱼处理干净，用韩式酱料腌制入味儿，用厚厚的平底锅煎熟，很不错的小吃和下酒菜啊。
无油版----水煮毛豆

美时

1毛豆剪去两头，洗净2倒入锅内，翻炒，不放油加入少许花椒翻炒3加入八角，翻炒4加入生姜，加入适量的盐，翻炒5加入适量水，煮。可不盖锅盖，或将锅盖不盖严，这样毛豆的色泽更好6煮熟入味，即可小窍门今天的毛豆做好了，无油，无生抽，无香醋，有的是-----毛豆的鲜嫩清香。
鲜肉小馄饨

花擦擦

1所有食材2鸡蛋打入碗中搅拌3平底锅加热，放入蛋液摊成蛋皮4摊好的蛋皮切成丝备用5猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌6猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌7取一馄饨皮放上肉馅8随意包好9这是包好的小馄饨10锅中放水煮开11放入小馄饨煮开煮3分钟12煮好后盛入碗中
【爆炒花蛤】

烧焦的Apple

花蛤：一种我最爱吃的食材之一，肉味鲜美，脂肪含量低，肉质又很细嫩，食用蛤肉和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
石头烤馍

俊良老妈

石头烤馍，因馍用石头来烤熟而得名。借用石头的热量，将馍烘熟，因为热量高，并且没有水分，所以烤馍具有馍壳香脆芯松软，口感好的特点。石头烤馍，用中筋面粉，加鸡蛋、牛奶、白糖和酵母粉和面制成饼胚，用加热的鹅卵石包裹，利用烤箱烘烤而成。如果不喜欢甜味的烤馍，可以加入盐、五香粉等调味，做成咸味的烤馍。相传，慈
派馅最简单的做法-----原味乳酪派

sunshinewinnie

原味是食材本身的味道，不加入其它的味道，更能吃出食物本身的美味。很多人不能抵抗乳酪醇厚幼滑的口感，如果吃乳酪蛋糕还不过瘾，那就再做一个派吧，。原味已经很美味，还可以根据自己的口味加上果酱、巧克力酱、炼乳等等，只是我这个巧克力酱挤得真是太丑了。

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