【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》(11月9日创意命名) 烹饪方法简介: 1、大虾入锅烤出红油成金红色后装盘备用; 2、原虾油锅加入白萝卜块煸炒后,入老抽、盐、白砂糖、清水,并将萝卜烧酥; 3、萝卜烧酥后,加入大虾,烧出鲜虾味后,撒上大蒜叶翻炒调味勾芡即可,装盘时将大虾围边后,再装入萝卜。特点
1菠菜、粉条洗净。2花生米、黄豆提前泡发好和小米面备用。3花生、黄豆煮10分钟。4煮好的花生黄豆,切好的豆腐。5菠菜提前淖一下,粉条煮5分钟。小米面加凉水调成稠糊。6锅烧热放油,放入葱姜煸炒后加水,放入花生、黄豆、豆腐和粉条,开锅后放入小米面糊搅匀。7开锅后放入菠菜、盐和五香面少煮片刻,即可出锅。8