宴客菜菜谱

家庭版鱼香肉丝

老杨的厨房

鱼香肉丝，是川菜中的经典菜，也是家常菜中的经典菜。我也擅长做鱼香肉丝，也是我琢磨出来，属于我自己的鱼香味。
白萝卜烩虾仁

gaopingzhao

白萝卜是很常见的家常菜，富含维生素C和微量元素锌，有助增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还能促进消化，增强食欲，防癌抗癌。与含丰富蛋白质和钙的虾肉搭配在一起，烹制一道秋冬进补菜肴咯——白萝卜烩虾仁。
什锦豆腐汤

sheery的妈妈

看看自己这么长时间写的日志，才发现我们家吃的真的是很清淡。这么多年已经习惯这样吃了，也没有觉得有什么乏味，相比较而言，那些太油腻的反而在我家不怎么受欢迎，除了小丫头会吃上一点，我和老公都吃的不太多。说实在的，清淡的饮食虽然吃的不怎么过瘾，但长期看来确是很健康的，我喜欢这样吃。今天还是奉上一款清淡的汤
藕丝蛋饼

gaopingzhao

今天给筒子们再介绍一款好吃易做的家常菜吧，我把它归类到香煎蔬菜饼系列了，以后这个系列队伍会不断壮大哦！今天原料以莲藕为主，吃烦了炒藕、炸耦合的筒子们可以做来吃吃哈
牛肉丸炒香芹

喜欢蛋炒饭

1油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒。2翻炒一下之后马上捞出装盘备用。3放芹菜和西红柿下去翻炒。4盖上盖子焖一下。5放点盐下去调味。6色香味俱全的牛肉丸炒香芹出锅了。
虾米菜花

elmonte

小孩子喜欢吃菜花和胡萝卜，家里经常备用这两样菜。菜花和胡萝卜放冰箱可以存放比较长的时间，用起来很方便。青椒是上次做批萨买的，3个包起来一起卖。小孩不太喜欢吃，每次做菜只放半个，可以做好几次菜了，物有所值哦。
清蒸蒜茸开背虾

乐逍遥

在那么多的海鲜中，虾因为肉质鲜美，烹饪方法简单，即没有鱼那么重的腥味，又不象吃蟹那么麻烦。无论煎，炸，蒸，煮，样样皆行，南北通吃。可能算得上是最受欢迎的海鲜之一了。而在五花八门的烹饪方法中，白灼和清蒸的方法算是最简单，最不容易出错的方法了。而清蒸的虾肉相对白灼的来说，肉质更鲜甜，味道更浓郁。
东坡肉

gaopingzhao

作为经典佳肴的东坡肉，无论在宴客菜还是家宴中都占有一席之地哦！咱今儿就来再现下经典吧~顺便也跟筒子们分享一下我的心得体会
豆豉鲮鱼油麦菜

胡小椒

豆豉鲮鱼油麦菜，饭馆点菜榜上为数不多的一道上榜青菜，也是唯一一道能让林哥这纯肉食动物提起兴趣的清淡素菜，可见豆豉鲮鱼和油麦菜搭档是至今还无法超越的黄金组合哈~“黄金搭档”，嘿嘿，我敲下这个题目时自己也觉得恶俗的可以，但是不得不承认，之于这道菜，这个名字确实是最最贴切、实在恰当啊，O∩_∩O哈哈~
虾球炒菠菜

胡小椒

前几天总吃火锅，买了一大堆的青菜，得赶紧解决掉。还是一道简单美味的快手菜哦，菠菜是补铁的，好处多多，据说最营养的部分是粉红色的菜根。可不知道为什么，我就是不喜欢那甜不拉几的土腥味，非常不喜欢，所以我们家的菠菜根总是被切的丁点儿不剩。现在好多啦，小时候如果不小心吃到了菠菜根，跟着一顿饭都没胃口了，愁死

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